Jember (beritajatim.com) – Teknologi Biomastor (Biopond Machine Black Soldier Fly Maggot Separator) buatan lima mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Jember, di Kabupaten Jember, Jawa Timur, mengintegrasikan peternakan ayam dengan maggot.
Melalui penerapan teknologi ini, peternakan terintegrasi dapat diwujudkan melalui pemanfaatan limbah kotoran ayam sebagai pakan maggot BSF (Black Soldier Fly) atau lalat hitam.
“Maggot BSF akan menguraikan limbah kotoran ayam dan menghasilkan residu yang disebut dengan bekas maggot (kasgot), sedangkan maggot akan tumbuh dewasa menjadi maggot segar,” kata Billah Noer Amien, Ketua Tim Program Kreativitas Mahasiswa Penerapan Ilmu Pengetahuan Teknologi Unej, sebagaimana dilansir Humas Unej, Selasa (16/7/2024).
Menurut Billah, teknologi Biomastor dirancang dengan tiga tingkatan. “Tingkat paling atas berupa biopond atau wadah budidaya maggot yang dapat dibuka ke bawah. Tingkat kedua berupa ayakan untuk memisahkan hasil penguraian maggot. Tingkat paling bawah berupa wadah penampung residu penguraian maggot,” katanya.
Para mahasiswa ini mencoba teknologi Biomastor di peternakan Ahmad Hidayah Farm, yang bergerak dalam budidaya dua jenis peternakan sekaligus yaitu maggot BSF (Black Soldier Fly) dan ayam KUB (Kampung Unggulan Balitbangtan) sejak 2018.
Hasilnya, menurut Billah, Biomastor berhasil meningkatkan diversifikasi hasil budidaya yang diperoleh, mulai dari telur dan daging ayam, maggot segar (dewasa), baby maggot, hingga sisa hasil peguraian maggot atau biasa disebut kasgot.
“Maggot segar digunakan sebagai alternatif pakan unggas pengganti konsentrat dan kasgot digunakan sebagai pupuk organik. Durasi budidaya maggot menggunakan limbah kotoran ayam memerlukan waktu 14 hari dan dalam satu kali masa panen dapat menghasilkan 20 kilobgram kasgot,” kata Billah.
Biomastor berhasil memgoptimalkan pengelolaan limbah kotoran ayam yang berpotensi mencemari lingkungan, dan biaya pakan konsentrat yang cukup tinggi. “Biomastor dapat menjadi solusi alternatif untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan operasional peternakan maggot BSF dengan ayam KUB,” kata Billah. [wir]
