Surabaya (beritajatim.com) – Menu peranakan selalu sukses menghadirkan sensasi tersendiri dalam bersantap. Tak hanya lezat, menu-menu ini juga mengajak untuk bernostalgia ke masa lalu.
Sensasi tersebut coba dihadirkan oleh The Heritage by Novotel Samator Surabaya. Restoran dengan menu khas Peranakan dan Nusantara ini menawarkan pengalaman berwisata kuliner yang berbeda.
Restoran yang resmi dibuka pada Selasa (28/11/2023) ini menempati lantai 3 The Samator Building. Sedangkan peresmiannya digelar bersamaan dengan perayaan 6th Anniversary Novotel Samator Surabaya Timur, dihadiri 150 tamu.
Prosesi Grand Opening The Heritage by Novotel Samator diawali dengan pemotongan pita oleh Heyzer Harsono, Komisaris Utama PT Sandana Arohera serta Grace Harsono, Wakil Komisaris PT Sandana Arohera. Acara dilanjutkan dengan prosesi penarikan tirai merah oleh Imelda Mulyani Harsono, Direktur PT Sandana Arohera, lalu potong tumpeng oleh Heyzer Harsono kepada David Charles Kalalo, General Manager Novotel Samator Surabaya Timur.
“Konsep The Heritage by Novotel Samator kami hadirkan dengan harapan mampu memberi pengalaman berkuliner sembari bernostalgia melalui hidangan berkualitas khas warisan Nusantara. Sesuai dengan namanya, kami ingin The Heritage by Novotel Samator menjadi tempat berkumpul sembari mengenang masa lalu melalui kelezatan dan hangatnya kebersamaan ” tutur Imelda Mulyani Harsono.
The Heritage by Novotel Samator memiliki area yang luas dan instagenic di setiap sudutnya. Buffet restaurant ini mampu menampung 154 tamu di area indoor dan 36 tamu di area outdoor.
Mengangkat konsep all day dining, restoran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00-22.00 WIB. Sehingga mengakomodir kebutuhan sarapan, makan siang, maupun makan malam.
“Di sini kami menonjolkan padu padan makanan Peranakan dan Nusantara atau menu warisan lainnya karena Surabaya ini menjadi melting pot dari banyak suku bangsa dan etnik sehingga inkulturasi sangat terlihat juga melalui makanannya,” kata Food & Beverage Director Novotel Samator Surabaya Timur, Emanuel Natalyus Hartawan atau Chef Noel.
BACA JUGA:
Hotel Novotel Samator Surabaya Terapkan Aplikasi Peduli Lindungi
Beberapa menu yang bisa dinikmati antaran lain Ayam Rempah yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik dan cita rasa Chinese. Setiap Senin-Jumat, tersedia 5 cycle menu yang berbeda dan 3 cycle menu pada Sabtu dan Minggu dalam program buffet Flavours of Asia.
The Heritage by Novotel Samator ingin membuat para tamu dapat merasakan pengalaman yang sama melalui promo yang sudah disiapkan dalam rangka Grand Opening ini. Seperti promo All You Can Eat pada Senin-Jumat dari harga Rp188 ribu nett per orang menjadi Rp168 ribu nett per orang.
Sedangkan pada Sabtu dan Minggu, tersedia promo dari harga Rp208 ribu nett per orang menjadi hanya Rp188 ribu nett per orang. Promo tersebut berlaku hingga 30 Desember 2023.
General Manager The Heritage by Novotel Samator, David Charles Kalalo mengungkapkan, buffet restaurant ini hadir sebagai komitmen untuk terus berkembang dan berinovasi dalam memberikan pelayanan dan pengalaman terbaik bagi para tamu.
BACA JUGA:
New Normal, Novotel Bukan Cuma Buka untuk Tamu Tapi Juga Pemesanan Tumpeng Mini Menarik
“Kami yakin The Heritage by Novotel Samator dengan kapasitasnya yang luas, interior yang otentik dan mewah serta sajian yang bercita rasa tinggi ini akan menjadi destinasi wisata kuliner baru yang sangat cocok bagi siapa pun, mulai dari keluarga, pertemuan komunitas, gathering perusahaan hingga kegiatan social event pun bisa diadakan di sini,” kata David
Reservasi dapat dilakukan melalui nomor WhatsApp Official Business 0811 3003 900 atau Direct Message (DM) ke Instagram The Heritage by Novotel Samator di @theheritageresto_ atau @novotel_samator untuk update promo-promo terbaru di Novotel Samator Surabaya Timur. [beq]
