Surabaya (beritajatim.com) – Bicara tentang makanan atau minuman, saat ini sudah banyak kreasi yang ditemukan. Salah satu minuman yang sudah lama ada dan biasanya dikenal sebagai susu fermentasi. Yoghurt merupakan kreasi minuman dengan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa hal yang bisa kita dapatkan ketika mengkonsumsi yoghurt diantaranya untuk pencernaan, menurunkan risiko obesitas, pencegahan pada penyakit jantung dan sebagai antioksidan.
Apalagi jika yogurt dipadukan dengan asupan nutrisi seperti buah dan sayur mampu meningkatkan respon imun sistem pencernaan.
Yoghurt dapat mengurangi resiko penyakit saluran pencernaan seperti kanker kolon, diare, penyakit radang usus dan infeksi bakteri lain dapat dihambat pertumbuhannya.
Selain itu, yoghurt dapat mendorong kinerja usus atau saluran pencernaan sehingga mampu berjalan lebih optimal. Sifat yogurt yang antimutagen dan antikarsinogen membuat bakteri asam laktat didalamnya mampu menurunkan risiko kanker, karena bakteri itu membantu mengaktifkan sistem imun sehingga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Walaupun begitu, manfaat Yoghurt dapat dirasakan secara maksimal jika dikonsumsi di waktu yang sesuai. Inilah waktu yang sebaiknya dipilih untuk mengkonsumsi yoghurt:
Pagi hari ketika Sarapan
Yoghurt memang memiliki rasa yang asam, Tapi, siapa sangka jika yoghurt menjadi salah satu menu sarapan tepat apalagi untuk mereka yang sedang dalam masa penurunan berat badan atau diet.
Nutrisi yang terkandung pada yoghurt dapat dikatakan mengenyangkan serta memberikan energi untuk tubuh di pagi hari. Bukan hanya itu, kesehatan pencernaan menjadi lebih terjaga.
Menu Dessert
Daripada kita setelah makan memilih dessert dengan sesuatu manisan lebih baik ganti dengan yoghurt sebagai dessert. Manfaat yoghurt dapat menurunkan kolesterol dalam darah.
Konsumsi Saat Perjalanan Jauh
Mungkin ada yang mengunjungi tempat baru kemudian merasa diare, kram perut, dan mual. Hal ini terjadi karena bakteri dari makanan yang dikonsumsi kurang sesuai dengan kondisi pencernaan. Konsumsi yoghurt dapat membantu mengatasi masalah itu.
Teman Beraktivitas Sebagai Cemilan
Yoghurt bukan hanya mampu menjaga berat badan dan suasana hati. Bahkan ada yang menyebutkan dalam penelitian bahwa yogurt memberikan efek yang sama seperti cokelat, yaitu memberikan rasa hati bahagia dikonsumsi. (PRD/ian)
