Surabaya (beritajatim.com)- Madu sudah lama dikenal sebagai bahan alami yang sering dikonsumsi untuk menjaga kesehatan. Namun, di antara berbagai jenis madu yang dijual di pasaran, madu multiflora masih cukup sering membuat orang penasaran.
Madu multiflora atau wildflower honey adalah madu yang dihasilkan lebah dari nektar berbagai jenis bunga. Berbeda dengan madu yang berasal dari satu jenis bunga saja, madu ini dibuat dari campuran nektar bunga liar yang tumbuh di alam.
Biasanya, lebah penghasil madu multiflora hidup di daerah yang masih alami seperti hutan atau pegunungan. Karena jenis bunga yang dihisap berbeda-beda tergantung musim, rasa, aroma, dan warna madu multiflora juga bisa berbeda di setiap panen.
Apa Bedanya dengan Madu Biasa?
Banyak orang menganggap semua madu itu sama. Padahal, ada madu monoflora yang berasal dari satu jenis bunga dominan, dan ada madu multiflora yang berasal dari banyak bunga sekaligus.
Madu multiflora memiliki rasa yang lebih beragam. Ada yang terasa manis lembut dengan aroma bunga, ada juga yang memiliki rasa alami yang lebih kuat. Hal itu dipengaruhi oleh jenis tanaman yang menjadi sumber nektar lebah.
Selain itu, madu multiflora mentah atau raw honey biasanya tidak melalui banyak proses pemanasan. Karena itu, kandungan alami seperti enzim, antioksidan, dan serbuk sari di dalamnya masih lebih terjaga dibanding madu yang diproses secara berlebihan.
Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan
Madu multiflora dikenal memiliki kandungan antioksidan, vitamin, dan senyawa alami yang baik untuk tubuh. Kandungan tersebut membantu menjaga daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas.
Madu ini juga sering digunakan untuk membantu meredakan batuk, sakit tenggorokan, dan gejala flu ringan. Sifat antibakteri dan antiinflamasi di dalamnya dipercaya dapat membantu mempercepat penyembuhan luka ringan dan iritasi kulit.
Tidak hanya itu, madu multiflora juga baik untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu pertumbuhan bakteri baik di usus. Konsumsi madu secara rutin dalam jumlah wajar juga dipercaya membantu tubuh lebih rileks dan membuat tidur terasa lebih nyenyak.
Tetap Perlu Dikonsumsi Secukupnya
Meski memiliki banyak manfaat, madu tetap mengandung gula alami sehingga konsumsinya perlu dibatasi. Mengonsumsi madu dalam jumlah berlebihan juga tidak dianjurkan, terutama bagi penderita diabetes atau orang dengan kondisi kesehatan tertentu. [Meychel Salsabyla]
