Tuban (beritajatim.com) – Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi) Kabupaten Tuban komitmen pemenuhan standar gizi seimbang pada menu Makan Bergizi Gratis (MBG) oleh seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang ada di Kabupaten Tuban pastikan sudah sesuai prinsip.
Ketua DPC Persagi Tuban, Suswati mengatakan bahwa secara umum menu yang disajikan di sejumlah SPPG telah memenuhi standar gizi seimbang dalam satu sajian. Namun, pihaknya berkomitmen dalam hal ini SPPG sudah memenuhi prinsip tersebut.
“Dalam menu gizi seimbang ini mencakup protein hewani dan nabati, sayuran, serta buah-buahan, jika dilihat dari komposisinya, menu di beberapa SPPG sudah memenuhi gizi seimbang,” ujar Suswati. Kamis (29/01/2026).
Meski begitu, penyusunan menu tetap harus disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing penerima manfaat. Pihaknya juga berkolaborasi dalam melakukan pengawasan dan pendampingan di SPPG.
“Kami telah melakukan berbagai upaya kolaboratif bersama para ahli gizi yang tergabung dalam SPPG, fokus kami pendampingan dan pengawasan menu makanan agar sesuai dengan prinsip gizi seimbang,” tambahnya.
Menurutnya, sejauh ini Persagi Tuban yang telah berkolaborasi dengan ahli gizi di SPPG juga telah melaksanakan pelatihan keamanan pangan dan harapannya kedepan pihaknya akan terus memperluas kerja sama dengan melibatkan para ahli gizi dalam kegiatan edukasi gizi kepada penerima manfaat.
“Kegiatan tersebut akan dibarengi dengan monitoring dan evaluasi untuk menilai daya terima makanan yang disajikan,” kata Suswati.
Adapun yang dimaksud penerima manfaat yakni beragam mulai dari balita, ibu hamil, ibu menyusui, hingga anak usia sekolah dari jenjang PAUD, TK, SD, SMP, sampai SMA sederajat.
“Jadi, porsi dan jenis menu yang disajikan tidak bisa disamaratakan karena kebutuhan gizi setiap kelompok berbeda,” pungkasnya. [dya/ted]
