Bondowoso (beritajatim.com) – Distribusi beras Sintanur asal Kabupaten Bondowoso terus bergerak mengikuti kebutuhan pasar ritel modern. Pada Senin (29/12/2025), satu kontainer berisi sekitar 25 ton beras diberangkatkan untuk memenuhi pasokan ke jaringan Indomaret.
Pengiriman tersebut diarahkan ke sejumlah depo utama Indomaret di wilayah Jawa Timur dan Jawa Tengah, masing-masing di Malang, Sidoarjo, Semarang, dan Yogyakarta. Jalur distribusi ini merupakan bagian dari skema suplai regional yang disesuaikan dengan kebutuhan tiap wilayah guna menjaga ketersediaan beras di tingkat ritel.
Direktur PT Samudera Indo Pangan Bondowoso, Tony Tantra Hadiyanto, mengungkapkan bahwa kebutuhan beras Indomaret secara nasional sejatinya jauh lebih besar dibandingkan pengiriman yang dilakukan saat ini.
“Kalau dihitung secara keseluruhan, permintaan dari Indomaret se-Indonesia pada hari ini bisa mencapai sekitar 160 ton,” ujar Tony.
Ia menjelaskan, pasokan beras Sintanur tersebut berasal dari pola kemitraan perusahaan dengan petani lokal. Dalam skema tersebut, perusahaan menyediakan benih padi, sementara petani bertanggung jawab terhadap proses budidaya hingga panen. Hasil panen kemudian diserap oleh perusahaan dengan harga yang dinilai lebih stabil dibandingkan mekanisme pasar bebas.
Menurut Tony, kualitas hasil panen sangat dipengaruhi oleh kondisi agroklimat masing-masing daerah. Untuk wilayah Bondowoso, karakter dataran tinggi menjadi keunggulan tersendiri dalam mendukung pertumbuhan tanaman padi.
Faktor intensitas sinar matahari dan suhu udara di kawasan tersebut dinilai memberikan pengaruh positif terhadap kualitas gabah yang dihasilkan.
“Kondisi tersebut berdampak pada mutu beras, baik dari sisi fisik maupun cita rasa. Hasil panen dari Bondowoso relatif konsisten dan mudah diterima pasar, terutama untuk memenuhi standar ritel modern,” jelasnya.
Ke depan, Tony berharap adanya sinergi yang lebih terstruktur dengan pemerintah daerah, khususnya dalam pengelolaan serta perluasan lahan pertanian. Upaya tersebut dinilai penting untuk menjaga kesinambungan produksi sekaligus memperkuat posisi Bondowoso sebagai salah satu sentra beras bermutu di tingkat regional maupun nasional. [awi/beq]
