Surabaya (beritajatim.com)– Kuliner Indonesia selalu berkembang dan di tahun 2025 ini banyak sajian tradisional yang diolah ulang dengan sentuhan modern. Berikut lima makanan dan minuman viral yang sayang dilewatkan.
1. Croissant Bakar Lumer Isi Matcha
Inovasi croissant bakar isi matcha ini menjadi tren hits di Kediri. Garing di bagian luar dan lumer manis di dalam menjadikan kreasi ini jadi andalan di banyak kafe kekinian.
2. Es Kopi Susu Jelly Gula Aren
Minuman favorit anak muda ini menyajikan perpaduan kopi susu dengan jelly gula aren yang lembut dan kenyal. Selain enak, sensasi menyedot jelly bikin konten TikTok makin viral.
3. Jajanan Jadul dan Kekinian: Es Cendol Boba dan Pisang Nugget
Tren jajanan perpaduan nostalgia dan modern ini sekarag makin ramai.. cotohnya es cendol yang diberi topping boba serta pisang nugget yang disajikan dengan cokelat, matcha, atau kacang di atasnya.
4. Kuliner Yogyakarta yang Viral di TikTok
Yogyakarta kembali menjadi pusat kuliner ciral. Berikut beberapa yang paling banyak dibicarakan.
• Roka Ramen, yaitu ramen porsi jumbo dengan harga terjangkau dan menjadi favorit mahasiswa.
• Sasmaka Dining, yaitu fine dining romantis dengan suasana tenang di tengah alam.
• Putu Radja, yaitu bolu pisang dan pisang madu yang menjadi favorit sebagai oleh-oleh.
• Abon Gulung, yaitu snack gurih praktis dan tahan lama serta banyak dijadikan jastip oleh para pembeli.
5. Mie Nyemek Ala Bangladesh Rasa Kari (Indomie, Juni 2025)
Indomie meluncurkan varian baru “Mie Nyemek Ala Bangladesh Rasa kari” tahun ini yang merupakan sebuah perpaduan mie instan creamy dengan bumbu kari yang kaya cita rasa. Varian ini langsung trending di media sosial.
Mulai dari camilan manis kekinian hingga mie instan nostalgia yang diperbarui, kuliner nusantara di 2025 menawarkan banyak pilihan yang bikin penasaran. Mana yang bikin Anda penasaran untuk mencobanya? [Rizka Novia Rahmadana]
