Surabaya (beritajatim.com) – Swiss-Belinn Airport Surabaya kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung dunia perkopian Tanah Air melalui penyelenggaraan Barista Master Class: Volume 2 yang digelar dengan antusiasme tinggi. Kegiatan edukatif ini diikuti lebih dari 20 peserta dari berbagai kota, mulai dari penikmat kopi, barista profesional, hingga pemilik bisnis kafe.
Acara pelatihan yang dirancang secara intensif ini menghadirkan berbagai materi penting seputar kopi, termasuk teknik menyeduh, kalibrasi mesin dan grinder, hingga praktik langsung pembuatan latte art. Peserta dibimbing oleh barista trainer profesional dari PT Bahana Genta Viktory, yang memberikan pendampingan sesuai ritme dan kebutuhan masing-masing peserta.
“Melalui Barista Master Class Vol. 2, kami ingin menghadirkan pengalaman edukatif yang tidak hanya menyenangkan tapi juga aplikatif. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang menyeluruh—menyenangkan, interaktif, dan langsung bisa diterapkan,” ujar Stefanus Dimas, General Manager Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Semangat belajar peserta semakin dipacu dengan adanya sesi tanya jawab, kuis berhadiah, dan berbagai doorprize menarik. Bahkan, peserta paling aktif di media sosial mendapatkan kesempatan memenangkan voucher menginap eksklusif di Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Untuk menjaga semangat dan kenyamanan, para peserta juga disuguhi buffet makan siang all you can eat di restoran BaReLo, menciptakan suasana belajar yang tidak hanya fokus, tetapi juga menyenangkan.
Sebagai bentuk apresiasi, setiap peserta menerima sertifikat resmi yang diterbitkan oleh Swiss-Belinn Airport Surabaya dan PT Bahana Genta Viktory. Sertifikat ini menjadi nilai tambah yang memperkuat kredibilitas peserta dalam dunia perkopian, baik untuk karier maupun bisnis.
“Swiss-Belinn Airport Surabaya percaya bahwa kopi bukan sekadar minuman, tetapi bagian dari budaya dan peluang usaha yang terus berkembang. Melalui program seperti Barista Master Class, hotel ini berkomitmen untuk terus menjadi wadah inspiratif yang mendukung pertumbuhan komunitas kopi di Indonesia,” ujar Indah Mulya, Marketing Communication and Public Relation, Selasa (25/6/2025).
Dengan kesuksesan Volume 2, Swiss-Belinn Airport Surabaya telah memantapkan diri sebagai pionir hotel yang konsisten menghadirkan program pelatihan kopi berkualitas tinggi dan memperkuat jaringan komunitas barista di Tanah Air. [uci/ian]
