Pasuruan (beritajatim.com) – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Pasuruan berkomitmen meningkatkan kualitas hidup para warga binaan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan menggelar sosialisasi sanitasi bagi petugas dapur dan tahanan pendamping dapur.
Kegiatan yang digelar pada Senin, 2 September 2024 ini bertujuan memberikan pemahaman yang komprehensif kepada petugas dapur tentang pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi dalam proses penyediaan makanan.
“Melalui sosialisasi ini, kami ingin memastikan bahwa seluruh makanan yang disajikan di lapas ini aman untuk dikonsumsi dan memenuhi standar kesehatan,” ujar Kepala Lapas Pasuruan, Ma’ruf Prasetyo Hadianto, sembari menegaskan makanan yang sehat dan bergizi merupakan hak dasar setiap warga binaan.
Dalam sosialisasi tersebut, para peserta mendapatkan materi mengenai teknik menjaga kebersihan diri, peralatan masak, dan lingkungan dapur. Selain itu, mereka juga diajak praktik langsung memeriksa dan membersihkan peralatan dapur.
“Kami berharap dengan adanya kegiatan ini, para petugas dapur dapat menerapkan ilmu yang telah diperoleh dalam kehidupan sehari-hari,” tambah Ma’ruf.
Dengan meningkatkan kualitas sanitasi di dapur, diharapkan dapat meminimalisir risiko kontaminasi makanan yang bisa memicu penyakit bagi para warga binaan. Selain itu, sosialisasi ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran para petugas akan pentingnya menjaga kesehatan dan kebersihan lingkungan kerja.
“Kami akan terus melakukan evaluasi dan perbaikan terhadap program-program yang telah dilaksanakan, termasuk sosialisasi sanitasi ini,” pungkas Ma’ruf. [ada/beq]
