Surabaya (beritajatim.com) – Jember, salah satu kabupaten di Jawa Timur, dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga kekayaan kuliner tradisionalnya.
Jika Anda berkunjung ke Jember, ada banyak makanan khas yang sayang untuk dilewatkan. Berikut enam rekomendasi kuliner khas Jember yang harus Anda coba:
1. Rawon Pecel
Rawon Pecel adalah perpaduan unik dari dua masakan khas Jawa Timur, yaitu rawon dan pecel. Kuah rawon yang gurih dan kaya rempah dipadukan dengan pecel yang berbumbu kacang memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Hidangan ini sering ditemani dengan tempe goreng, telur asin, dan kerupuk, menjadikannya salah satu menu favorit wisatawan.
2. Prol Tape
Prol Tape merupakan kue khas Jember yang berbahan dasar tape singkong. Teksturnya lembut dengan rasa manis-asam yang khas dari tape. Prol Tape cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah ditemukan di toko oleh-oleh di Jember.
3. Suwar Suwir
Suwar Suwir adalah camilan tradisional berbahan dasar tape singkong yang diolah menjadi manisan kecil. Camilan ini memiliki berbagai rasa, seperti cokelat, stroberi, dan original. Rasanya manis dan legit, membuatnya sangat digemari sebagai kudapan ringan.
4. Pecel Gudeg
Pecel Gudeg merupakan inovasi kuliner Jember yang menggabungkan gudeg khas Yogyakarta dengan pecel Jawa Timur. Rasanya manis dan pedas, dengan isian seperti daun singkong, gudeg nangka muda, serta sambal kacang. Hidangan ini sering disantap saat sarapan atau makan siang.
5. Nasi Langgi Jember
Nasi Langgi Jember adalah menu nasi dengan lauk-pauk beragam, seperti serundeng kelapa, sambal goreng, dan empal daging. Rasanya yang kaya rempah membuat Nasi Langgi ini memiliki cita rasa khas. Biasanya, menu ini disajikan saat acara-acara tertentu seperti selamatan atau perayaan tradisional.
6. Wedang Cor
Wedang Cor adalah minuman tradisional khas Jember yang terbuat dari campuran susu, jahe, dan gula merah. Minuman ini cocok diminum hangat, terutama pada malam hari atau saat cuaca dingin. Selain rasanya yang nikmat, Wedang Cor juga dipercaya dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina.
Kuliner khas Jember menawarkan berbagai pilihan makanan yang menggugah selera. Dari Rawon Pecel hingga Wedang Cor, setiap hidangan memiliki keunikan rasa yang patut untuk dicoba. Jangan lupa mencicipi semua rekomendasi di atas saat Anda mengunjungi Jember, baik untuk pengalaman kuliner maupun oleh-oleh. [fyi/aje]
