Surabaya (beritajatim.com) – Menjaga kesehatan dan kebugaran selama bulan Ramadhan menjadi perhatian utama banyak orang. Dalam acara Ngabuburit Bareng Ajinomoto, para ahli memberikan tips penting tentang nutrisi yang tepat dan bijak garam untuk menjalani puasa dengan optimal.
“Jangan yang terlalu manis dan juga asin, karena kalau kebanyakan garam bikin dehidrasi dan potensi hipertensi, makanya harus bijak dalam penggunaan garam,” ujar Nazif Gifari, Nutrisionis, dalam acara tersebut.
Ia menekankan pentingnya mengurangi konsumsi makanan manis dan asin untuk menghindari masalah kesehatan seperti hipertensi, diabetes, gagal ginjal, stroke, dan penyakit jantung.
Acara ini tidak hanya memberikan informasi, tetapi juga praktik langsung memasak menu sehat untuk sahur dan berbuka oleh koki selebriti Hideki Fujiwara. Ia mengajarkan cara membuat Nugget Sayur yang gurih tanpa tambahan garam, dengan memanfaatkan MSG.
“Hari ini kami juga menjelaskan mengenai kampanye Ramadan sat-set Penuh Berkah Bersama Masako dan bisa diaplikasikan dalam masakan sehat, yang pastinya akan menggugah selera dan bermanfaat bagi tubuh kita terutama di bulan puasa,” kata Daru Puspito, Direktur PT Ajinomoto Indonesia.
Kampanye Bijak Garam merupakan bagian dari inisiatif Ajinomoto Health Provider, yang bertujuan mengedukasi masyarakat tentang pentingnya mengatur penggunaan garam untuk mencegah masalah kesehatan. MSG, dengan rasa umami-nya, dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.
Selain edukasi kesehatan, Ajinomoto Indonesia juga berbagi kebahagiaan dengan memberikan santunan kepada lebih dari 700 anak yatim piatu di sekitar pabrik Ajinomoto di Mojokerto.[rea]
