Mojokerto (beritajatim.com) – Kawasan Pacet di Kabupaten Mojokerto seakan tak mau berhenti untuk memanjakan masyarakat. Selain banyaknya bermunculan tempat wisata, juga sejumlah cafe instagramable yang layak dicoba untuk didatangi.
Salah satunya Selasar Sunggata Secret atau SSS Cafe Pacet yang terletak di Jalan Raya Pacet, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto. SSS Cafe Pacet tepat di selatan Polsek Pacet ini menyuguhkan tempat terbaik umtuk menikmati sunset di kawasan wisata Pacet, Kabupaten Mojokerto.
Cafe ini mengusung konsep industrial modern dengan furniture gaya classic. Selasar sendiri adalah sebuah ruangan teras di dekat pintu masuk dilengkapi dengan kursi dan meja. Sunggata (bahasa sansekerta) adalah jamuan atau hidangan dan Secret memiliki arti rahasia.
SSS Cafe Pacet adalah cafe yang menyuguhkan hidangan dan jamuan dengan resep rahasia yang berdiri pada tanggal 27 Desember 2022 lalu. Cafe ini dibangun dengan konsep semi-indoor dengan dominasi ruangan outdoor. Ada tiga bangunan, lantai dasar, lantai utama, dan rooftop.
Sehingga saat pelanggan datang menjelang senja dan cuaca bersahabat bisa dipastikan bisa menikmati sunset. Dengan ditemani menu andalan, pelanggan akan betah menikmati matahari terbenam menunggu malam.
BACA JUGA:
Pemkab Mojokerto Gelar Sosialisasi Pendampingan dan Izin Edar Jelang Pemilu 2024, Ini Tujuannya
Dengan parkiran yang luas sehingga tak perlu khawatir saat pelanggan ramai di saat weekend mencari tempat parkir.
Lahan parkir ini mampu menampung 25 mobil dan 75 sepeda motor dengan tarif parkir untuk eoda empat adalah Rp5 ribu, sedangkan roda dua Rp3 ribu.
Selain itu, tak perlu khawatir kehabisan tempat karena cafe ini mampu menampung total hingga 250 pelanggan. Masuk ke dalam cafe, pelanggan akan disambut Vespa classic warna merah menyalah dengan nomor unik sesuai dengan nama cafe, S 5555 SSS.
Terdapat dua toilet dan 150 lebih tempat duduk, cafe ini juga didukung dengan lima wastafel di berbagai sudut ruangan. SSS Cafe Pacet masih dalam satu management dengan Jungle Cafe dan Hotel Grand Whiz di Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto.
Operasional Leader SSS Cafe Pacet, Novita Dwi Puspitasari mengatakan, face ini memiliki hidangan yang identik Triple S. “Yakni ayam bakar madu dan iga bakar. Sedangkan drink, kami memiliki latte ice, tapi yang paling banyak dipesan adalah matcha, chocolate latte, dan milk shake base, kita punya oreo crunch,” ungkapnya, Rabu (27/9/2023).
Cafe yang buka mulai pukul 08.00 WIB sampai dengan 24.00 WIB memiliki total 18 karyawan. Tiga chef, empat barista, enam waiters, satu drinker, satu leader, dua helper dan satu security. Rentang harga SSS Cafe Pacet cukup terkangkau, untuk jenis minuman adalah Rp10 ribu sampai Rp20 ribu.
BACA JUGA:
Kenduri 5000 Layah Digelar Halaman Parkir GOR Seni Mojopahit Mojokerto
“Untuk jenis makanan dimulai dari Rp25 ribu sampai Rp90 ribu, metode pembayaran bisa debit, cash, dan transfer. Kami selalu menyajikan live music setiap weekend, genre mulai jazz, pop, hingga acoustic. Seluruhnya adalah perform dari group band lokal Mojokerto,” katanya.
Pemilik menyadari keterbatasan jumlah human resource atau Sumber Daya Manusia (SDM), namuan layanan complain disediakan dan kebanyakan adalah delay order. Sehingga pihaknya memberikan welcome drink for free agar pelanggan rela menunggu.
“Ketika ada complain kita atasi langsung di tempat. Kami menyadari adanya keterbasan dari kami sehingga pesanan delay. Akhirnya para pelanggan kamu berikan welcome drink agar mereka rela menunggu. Kami juga menyediakan layanan pesan-antar. Kami menggandeng ojek lokal Pacet untuk ini,” jelasnya.
Ke depan di lantai dasar SSS Cafe Pacet, lanjut Novi, akan dibuat menjadi semi-pujasera. Karena pemilik ingin memberikan dampak untuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) sehingga meningkatkan dampak untuk perekonomian khususnya di Pacet, Mojokerto. [tin/beq]
