Bangkalan (beritajatim.com) – Penasehat Khusus Presiden bidang Politik dan Keamanan, Brigjen Pol (Purn) Drs Erwin Chahara Rusmana MHum meresmikan dapur untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kampung Bungsang, Kelurahan Mlajah, Kecamatan Kota Bangkalan, Rabu (30/07/2025).
Erwin mengungkapkan, pihaknya sudah melakukan pengecekan secara menyeluruh terkait kelayakan dapur MBG tersebut. Hasilnya sangat memuaskan dan bisa dijadikan percontohan bagi calon dapur lainnya.
“Kami sudah mengecek secara detail. Sangat bagus bisa menjadi percontohan bagi dapur-dapur di Bangkalan maupun di daerah tetangga kita Sampang, Pamekasan dan sekitarnya,” ujarnya.
Dia menambahkan, dapur tersebut sangat layak, baik dari segi bangunan, penataan ruang, kebersihan hingga sumber daya manusia (SDM).
Meski demikian, dia mengatakan pihaknya akan tetap melakukan pengecekan secara berkala sehingga tidak ada kekurangan baik secara kualitas maupun yang lainnya.
“Kita cek rutin secara berkala, karena ini menyangkut nyawa, menyangkut kesejahteraan, menyangkut masa depan anak-anak dari mulai SD SMP, SMA,” tambahnya.
Dia juga menyampaikan, dapur tersebut nantinya akan melayani maksimal 4 ribu porsi makanan bergizi. Sementara untuk waktu mulai beroperasinya masih menunggu penetapan dari pusat.
“Nanti ada penetapan dari pusat. Tapi pada prinsipnya dapur ini sudah sangat siap,” katanya.
Ketua Yayasan Mesjid Miftahussalam Riftah, Anna Fatiamh Zahratun Nisa’ selaku pengelola dapur MBG Bungsang mengatakan, persiapan dapurnya sudah 100 persen, hanya tinggal menunggu ketetapan dari pusat untuk beroperasi.
“Kalau kesiapannya sudah 100 persen, mulai dari karyawan, bangunan maupun armada pendistribusian juga sudah siap. Jadi sudah siap semua,” katanya.
Dia juga menyampaikan, pihaknya menargetkan bisa melayani 4 ribu porsi. Hanya saja, untuk sementara masih akan melayani 1000-2000 porsi.
“Targetnya sementara 4.000 porsi, cuma kan bertahap dulu. Mungkin kami ngambil 1.000 dulu, 2.000 kan lihat dulu,” tandasnya. [sar/but]
