Surabaya (beritajatim.com) – Kurnia Seafood kembali memperluas jaringan bisnisnya dengan membuka cabang kelima di Jalan Kombes Pol M. Duryat, Kota Surabaya. Restoran seafood yang dikenal dengan kesegaran hasil lautnya ini hadir dengan konsep unik live seafood market, memberikan pengalaman makan yang berbeda bagi penggemar kuliner laut.
Tema “The Happiest Seafood Time” diusung untuk menggambarkan komitmen Kurnia Seafood dalam menghadirkan pengalaman makan seafood yang segar, puas, dan menyenangkan.
GM Corporate Kurnia Seafood, Sebastian Bagus Rawikara, mengatakan konsep baru ini bertujuan menghadirkan sesuatu yang berbeda di pasar kuliner Surabaya.
“Dengan live seafood market, pelanggan bisa langsung memilih seafood segar dari tangkapan harian dan menentukan sendiri bagaimana seafood tersebut akan diolah. Ini adalah pengalaman makan yang unik dan jarang ditemukan di Surabaya,” ujar Sebastian, Sabtu (21/9/2024).
Pengalaman Unik dengan Konsep Live Seafood Market
Kurnia Seafood menawarkan lebih dari 20 pilihan jenis seafood segar, termasuk kepiting, lobster, udang, cumi, dan berbagai jenis ikan. Pelanggan dapat memilih langsung seafood yang diinginkan, kemudian akan ditimbang dan diolah dengan pilihan saus spesial khas Kurnia Seafood.
Salah satu saus paling favorit adalah Bumbu Kurnia, yang menggunakan bahan baku kecombrang, menghasilkan perpaduan rasa asam dan manis yang menggugah selera.
“Kami ingin pelanggan tidak hanya menikmati rasa seafood yang lezat, tetapi juga merasakan langsung proses pemilihan seafood segar dan bagaimana produk tersebut diolah sesuai selera mereka. Ini yang membuat pengalaman makan di Kurnia Seafood berbeda,” tambah Sebastian.
Jaminan Kualitas dan Kesegaran Produk
Selain memberikan pengalaman makan yang berbeda, Kurnia Seafood juga memastikan kualitas produk yang disajikan selalu dalam kondisi terbaik. Dengan standar “Jaminan Kualitas Jempolan”, setiap seafood disimpan dalam suhu di bawah 4 derajat Celsius untuk menjaga kesegaran hingga sampai ke meja pelanggan. Semua produk dipasok langsung dari nelayan andal setiap harinya, sehingga kualitas seafood yang disajikan tetap terjaga.
Digital Marketing Kurnia Seafood, Abdul Rasyid Ahadian, menjelaskan berbagai pilihan bumbu yang tersedia telah diracik khusus untuk menciptakan cita rasa yang sempurna.
“Kami memiliki Saus Kurnia, Woku, Saus Padang, Asam Manis, hingga Lada Hitam. Semua bumbu ini kami sesuaikan dengan karakter seafood segar untuk menghasilkan perpaduan rasa yang pas,” ujar Rasyid.
Fasilitas Nyaman dan Promo Grand Opening
Tidak hanya menawarkan pengalaman makan yang berbeda, Kurnia Seafood juga menyediakan fasilitas lengkap untuk menjamin kenyamanan pelanggan. Restoran ini dilengkapi parkiran luas, ruangan VIP untuk acara pribadi, serta area makan indoor dan outdoor. Untuk keluarga yang membawa anak, tersedia pula area bermain dengan baby chair, playground, dan media mewarnai untuk memastikan anak-anak tetap terhibur selama menunggu makanan.
Dalam rangka pembukaan cabang baru ini, Kurnia Seafood memberikan diskon spesial 30 persen tanpa minimum pembelian dari tanggal 23 hingga 30 September 2024.
“Kami berharap masyarakat Surabaya bisa segera datang dan merasakan pengalaman makan seafood yang berbeda di Kurnia Seafood. Promo ini kami harapkan bisa menjadi daya tarik bagi mereka yang belum pernah mencoba,” tutup Marketing Kurnia Seafood, Septian. [beq]
