Surabaya (beritajatim.com)- Menjelang Idul Adha, banyak orang yang akan mempersiapkan hidangan dari daging kurban, termasuk babat.
Babat, yang merupakan bagian dari perut sapi, sering kali berwarna hitam dan memerlukan pembersihan yang khusus agar menjadi putih bersih. Berikut ini adalah cara yang efektif untuk membersihkan babat hitam menjadi putih bersih.
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
1. Babat hitam
2. Kapur sirih
3. Air
4. Sikat gigi bekas
5. Sarung tangan (opsional)
Langkah-langkah
1. Siapkan kapur sirih dalam jumlah yang cukup.
2. Oleskan kapur sirih secara merata di seluruh permukaan babat yang berwarna hitam.
3. Biarkan babat yang sudah dilapisi kapur sirih selama kurang lebih 30 menit. Proses ini bertujuan untuk melonggarkan kotoran dan memudahkan pengelupasan lapisan hitam.
4. Setelah 30 menit, gosok babat dengan sikat gigi secara perlahan tapi pasti.
5. Bilas babat yang sudah digosok dengan air bersih.
Selamat mencoba dan selamat menyambut hari raya kurban! [aje]
