Surabaya (beritajatim.com) – Matcha merupakan bubuk teh hijau khas Jepang yang dibuat dari daun teh muda yang digiling sangat halus. Selain dikenal kaya akan antioksidan, manfaat dari pure matcha sebenarnya sangat beragam dan belum banyak orang yang mengetahuinya. Berikut ini adalah sejumlah manfaat kesehatan dari pure matcha:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Menurut laporan dari Prevention.com, matcha mengandung polifenol, khususnya catechin seperti EGCG (epigallocatechin gallate), yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Kandungan ini membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
2. Meningkatkan Konsentrasi dan Kinerja Otak
Situs GoodHousekeeping.com menyebutkan bahwa matcha kaya akan L-theanine, sebuah asam amino yang dapat meningkatkan fokus dan memberikan efek ketenangan pada otak. Perpaduan L-theanine dengan kafein dalam matcha juga dapat meningkatkan kemampuan kognitif, daya ingat, serta memperlambat penurunan fungsi otak seiring bertambahnya usia.
3. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Beberapa penelitian yang dikutip oleh Patient.info menunjukkan bahwa matcha dapat mempercepat proses metabolisme dan pembakaran lemak, terutama bila dikombinasikan dengan aktivitas fisik. Antioksidan dalam matcha juga berperan dalam komunikasi antara usus dan hati yang berkontribusi dalam pencegahan obesitas.
4. Menjaga Kesehatan dan Kecantikan Kulit
Menurut NDTV.com, antioksidan dalam matcha membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan meredakan peradangan. Konsumsi matcha secara teratur dapat membuat kulit lebih sehat, bercahaya, dan memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan.
5. Mendukung Fungsi Hati dan Proses Detoksifikasi
Klorofil, zat yang memberikan warna hijau khas pada matcha, memiliki sifat detoksifikasi yang mampu membantu mengikat dan mengeluarkan racun serta logam berat dari dalam tubuh. Hal ini menurut NDTV.com berkontribusi dalam menjaga kesehatan hati dan sistem tubuh secara keseluruhan.
6. Menguatkan Sistem Imun Tubuh
Seperti dijelaskan oleh MoneyControl.com, kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam matcha mampu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara umum.
7. Mendukung Kesehatan Gigi dan Mulut
Menurut WebMD.com, EGCG dalam matcha dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab plak dan kerusakan gigi. Selain itu, matcha juga lebih efektif dalam mengurangi bau mulut dibandingkan dengan permen mint atau permen karet.
Tips Menikmati Pure Matcha
Agar mendapatkan manfaat optimal, disarankan mengonsumsi matcha dalam bentuk bubuk murni tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya. Matcha dapat dinikmati dalam bentuk teh hangat atau dingin, dicampurkan ke dalam smoothie, atau digunakan sebagai bahan dalam berbagai resep makanan sehat. [aje]
