Surabaya (beritajatim.com) – PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills pabrik Surabaya kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan mutu pendidikan di sektor SMK.
Setelah sukses menjalankan program Bogasari Mengajar di SMKN 3 Probolinggo, kini giliran SMKN 3 Kediri yang mendapat kesempatan untuk berkolaborasi dalam bidang pendidikan kuliner. Penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) berlangsung pada Kamis, 2 Oktober 2025, di Gedung Bromo, pabrik Bogasari Surabaya.
Kerja sama ini ditandatangani oleh Vice President Operations Bogasari pabrik Surabaya, Adi Witono, dan Kepala Sekolah SMKN 3 Kediri, Salam Supriyanto, M.Pd. MoU ini berlaku selama setahun, mulai 1 Oktober 2025 hingga 30 September 2026.
Adi Witono menekankan bahwa langkah ini adalah bagian dari komitmen Bogasari untuk mendukung peningkatan kualitas pendidikan, khususnya di jurusan kuliner atau tata boga SMK.
“Pendidikan bukan hanya soal teori, tapi juga praktik yang relevan dengan kebutuhan industri. Dengan kolaborasi ini, kami berharap siswa SMK memiliki keterampilan yang siap bersaing di dunia kerja,” ujar Adi Witono dalam siaran persnya.
SMKN 3 Kediri, yang memiliki 420 siswa di jurusan kuliner, menjadi sekolah pilihan untuk menjalin kerja sama ini. Dalam kegiatan MoU, para guru dan siswa diberikan kesempatan untuk mengunjungi pabrik Bogasari dan mengikuti pelatihan di Bogasari Baking Center (BBC), termasuk mengikuti kelas memasak Lemon Cheese Cotton Roll Cake bersama baker berpengalaman.
Kepala Sekolah SMKN 3 Kediri, Salam Supriyanto, mengungkapkan bahwa terpilihnya sekolah mereka sebagai mitra Bogasari merupakan kesempatan yang sangat berharga. “Semoga melalui kerja sama ini, kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan siswa kami semakin meningkat, baik dari roti hingga kue kering,” kata Salam.
Program ini juga mencakup pengembangan kurikulum berbasis proyek (Project Based Learning), magang guru, dan pelatihan untuk meningkatkan kompetensi guru dan siswa. Dengan adanya kolaborasi ini, Bogasari berharap dapat menciptakan generasi muda yang tidak hanya terampil, tetapi juga memiliki jiwa kewirausahaan. [suf]
