Surabaya (beritajatim.com) – Dunia kuliner tidak pernah sepi kejutan. Setiap tahun, selalu ada saja tren makanan baru yang mendadak jadi pusat perhatian bukan karena promosi besar-besaran atau strategi iklan yang canggih, tapi justru karena kekuatan media sosial.
Netizen dari berbagai platform, mulai dari TikTok, Instagram, hingga Twitter, berlomba-lomba mengunggah, mereview, dan merekomendasikan makanan yang mereka coba. Kadang makanannya terlihat unik, aneh, atau bahkan absurd, tapi justru itu yang bikin penasaran.
kalau kamu termasuk yang suka kulineran dan tertarik sama makanan-makanan kekinian yang lagi viral, berikut ini deretan rekomendasi yang sedang ramai dibicarakan di sosial media tahun ini.
1. Crookie (Croissant + Cookie)
Crookie adalah perpaduan unik antara croissant dan cookie yang sukses mencuri perhatian pecinta kuliner sejak pertama kali viral di TikTok. Tren ini kemudian menyebar dengan cepat. Crookie biasanya disajikan dalam ukuran besar, dengan isian cokelat, almond, atau bahkan selai hazelnut yang meleleh saat digigit.
2. Es Kopi Susu Pakai Jelly Cincau
Es kopi susu mungkin udah jadi minuman andalan banyak orang, terutama di kota-kota besar. Tapi tren baru muncul ketika jelly cincau hitam mulai ditambahkan ke dalamnya, memberikan sensasi minum yang berbeda dan bikin minuman ini naik level. Perpaduan antara kopi, susu, dan manisnya gula aren kini dilengkapi dengan cincau yang kenyal dan segar, menciptakan pengalaman minum yang lebih seru dan bervariasi dalam satu tegukan.
3. Tteokbokki Kuah Rendang
Kalau biasanya tteokbokki disajikan dengan saus gochujang khas Korea yang pedas manis, versi viral yang satu ini justru menghadirkan sentuhan lokal yang berani: kuah rendang. Perpaduan antara kue beras kenyal khas Korea dan bumbu rendang yang kaya rempah khas Minang ini terdengar ekstrem di awal, bahkan terkesan “nggak masuk akal.” Tapi justru karena keunikan itulah, banyak orang penasaran dan akhirnya ketagihan.
4. Sando Roti Jumbo
Sando, atau sandwich ala Jepang, awalnya dikenal dengan tampilannya yang simpel dan bersih biasanya diisi telur rebus lembut atau potongan daging ayam yang digoreng renyah. Namun belakangan, tren Sando Roti Jumbo mulai naik daun dan viral di media sosial. Bagian dalamnya diisi berbagai macam bahan, mulai dari buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, dan mangga yang dipadu dengan krim kocok manis—hingga versi gurih seperti telur setengah matang dengan saus mayo creamy atau ayam goreng renyah lengkap dengan saus spicy mayo dan keju meleleh. serta tampilannya yang sangat estetik dan menggoda untuk difoto.
5. Bakso Aci Lava
Bakso aci memang sudah lama jadi jajanan favorit, terutama di kalangan pecinta makanan pedas dan kenyal. Tapi varian yang satu ini membawa levelnya ke tingkat baru. Sesuai namanya, bakso aci ini diisi sambal super pedas di bagian tengahnya, yang langsung meledak atau “muncrat” begitu digigit. Sensasi mengejutkan ini yang bikin banyak orang penasaran dan akhirnya viral di TikTok lewat berbagai video challenge makan pedas. [aje]
