Surabaya (beritajatim.com) – Lebih dari 3.000 porsi Bakso Sum-sum Cik Sam dibagikan secara gratis kepada masyarakat. Kegiatan yang berlangsung di gerai Bakso Sum-sum Cik Sam di kawasan ruko Jalan Mabengan, Kota Surabaya, Jawa Timur pada Jumat (6/1/2023).
Sejak buka pada pukul 10.00 WIB, gerai Bakso Sum-sum Cik Sam dipadati pengunjung. Para pengunjung rela antre berdasarkan nomor antrean yang sudah disiapkan.
Tak hanya itu, mereka memfollow akun media sosial usaha kuliner tersebut. Hasilnya, satu porsi komplit berisi bakso kecil, besar, kotak, tahu, dan siomay bisa dinikmati dengan puas.
Pemilik Bakso Sum-sum Cik Sam, Samantha Bowlin mengatakan, kegiatan ini bukan hanya untuk berbagi bersama merayakan pergantian tahun. Tetapi juga cara promosi unik.
Samantha mengungkapkan, bagi-bagi bakso gratis ini akan berlangsung selama sepekan. Dia berharap masyarakat lebih mengenal usaha kuliner miliknya.
“Selain berbagi sesama dengan cara memberi bakso secara gratis kepada masyarakat, saya juga memperkenalkan jika kuliner bakso saya saya buka ini berbeda dengan yang lain dan bakso cik sam ini ada di Surabaya,” ungkap Samantha.
Soal rasa, kuliner berkuah bening ini memiliki karakter berbeda yang berbeda dengan bakso khas Surabaya yang pernah ada. Kaldu dari sum-sum dan tetelan daging ini memperkuat rasa dari kuah bakso.
[berita-terkait number=”3″ tag=”kuliner-surabaya”]
Rasa bawang putih dalam racikan di olahannya terasa di lidah. Tak heran jika banyak masyarakat yang mendapat bakso gratis ini juga menambah porsi makan sampai beli untuk dibawa pulang.
“Jadi yang bikin pembeda adalah di taste kuah baksonya, lebih kerasa kaldu sum-sum dan tetelannya jadi tidak kental dan enek seperti pada umumnya,”imbuhnya,
Bakso yang dibanderol dengan harga Rp9.000 hingga Rp50 ribu ini banyak digerami sejak ada promosi makan gratis mulai 2 hingga 6 Januari 2023 ini.
Salah satunya Inggrid, warga Ambengan Surabaya ini rela izin dari kantornya untuk ikut antre panjang demi mencicipi Bakso Sum-sum Cik Sam secara gratis.
Bersama tiga rekannya dia sudah mencoba ketiga kalinya mencoba kuliner Bakso Cik Sam ini, bakso kasar kecil dan puyuh menjadi salah satu favorit dia. Tak salah dia merekomendasikan untuk teman-temannya.
“Saya sudah tiga kali ini, dua kali bayar dan ini coba gratisan. Kuahnya enak tidak enek sampai berminyak gitu dan taste pentolnya terasa dagingnya beda apalagi tahu baksonya cocok di lidah,” tutupnya. [way/beq]
