Surabaya (beritajatim.com) – Kebiasaan minum kopi kini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Mulai dari kafe hingga di rumah, kopi hadir dalam berbagai bentuk, termasuk kopi sachet yang praktis dan mudah didapat.
Namun di balik kemudahannya, konsumsi kopi instan atau sachet menyimpan risiko kesehatan yang penting untuk diperhatikan.
Dokter spesialis penyakit dalam dan dosen di Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga (Unair), dr. Sony Wibisono, mengungkapkan bahwa konsumsi kopi tidak selalu berdampak negatif bagi kesehatan. Bahkan, kopi murni dalam takaran yang tepat bisa memberikan manfaat signifikan bagi tubuh.
“Untuk orang yang sehat, konsumsi kopi tetap diperbolehkan, dengan batas aman sekitar 400 mg kafein per hari atau setara tiga cangkir kopi,” ujar dr. Sony, Kamis (1/5/2025).
Ia menyebut bahwa kopi murni dapat membantu metabolisme, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti parkinson dan alzheimer.
Namun demikian, dr. Sony menyoroti maraknya konsumsi kopi sachet yang kerap kali mengandung kadar gula dan krimer tinggi, melebihi kandungan kopi itu sendiri.
“Kalau punya kebiasaan minum kopi, ya menambah kalori yang dikonsumsi sehari-hari. Itu kalau kita bicara kopi kemasan,” jelasnya.
Menurutnya, penting bagi masyarakat untuk cermat membaca label kandungan pada kemasan kopi sachet. Kandungan tambahan dalam kopi instan berisiko meningkatkan asupan kalori harian yang tidak disadari, dan dapat berdampak pada kesehatan jangka panjang.
Lebih lanjut, dr. Sony mengingatkan bahwa beberapa kelompok masyarakat perlu ekstra hati-hati dalam mengonsumsi kopi, seperti ibu hamil, penderita hipertensi, epilepsi, atau gangguan irama jantung. Kelompok ini dianjurkan untuk membatasi atau bahkan menghindari konsumsi kafein.
Ia pun menganjurkan masyarakat untuk mulai beralih ke kopi murni seperti kopi tubruk, espresso tanpa gula, atau americano. Menurutnya, kopi tanpa tambahan gula dan krimer akan lebih aman dan tetap membawa manfaat bagi tubuh.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan kandungan dalam produk minuman sehari-hari, diharapkan konsumsi kopi dapat tetap dinikmati secara sehat dan bertanggung jawab. [ipl/ian]
