Surabaya (beritajatim.com) – Kabupaten Banyuwangi di ujung timur Pulau Jawa, tak hanya terkenal akan keindahan alamnya yang memukau. Tanah Osing ini juga terkenal dengan kulinernya yang menggoda.
Bagi para pecinta kuliner, Banyuwangi menghadirkan berbagai hidangan yang dapat memanjakan lidah. berikut beberapa rekomendasi makanan Banyuwangi yang wajib dicoba.
1. Ayam Pedas Rantinem
Di antara keragaman kuliner Banyuwangi, Ayam Pedas Rantinem menjadi salah satu primadona yang wajib dicoba. Hidangan ini menawarkan rasa gurih, pedas dan memiliki aroma rempah yang menggoda selera.
Menu ini dapat ditemukan di kedai yang berlokasi di Dusun Krajan, Genteng Kulon, Kecamatan Genteng, tepatnya samping terminal lama Genteng.
Hidangan yang diciptakan oleh Ibu Rantinem pada 1980-an dengan inovasi olahan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu pedas dan santan.
Seiring dengan popularitasnya, Ayam Pedas Rantinem hadir dengan berbagai varian olahan ayam, seperti ayam pedas santan dan ayam pedas manis. Bagi para pengunjung yang tidak bisa makan makanan pedas, menu ayam pedas manis dapat menjadi pilihan yang tepat.
2. Botok Tawon
Botok tawon merupakan hidangan unik dan ekstrem yang menarik perhatian para pecinta kuliner. perpaduan rasa gurih, segar, asam dan manis serta tekstur yang unik dari sarang dan larva tawon menjadi daya tarik utama penikmat kuliner unik dan ektrem.
Sarang tawon yang diolah dengan cara dikukus dan disajikan menggunakan nasi hangat sangat cocok untuk menu sarapan.
Salah satu tempat yang terkenal dengan Botok Tawon adalah Warung Bothok Tawon yang berlokasi di Jalan Nasional III, Utara Bulog Singojuruh. Warung tanpa plang nama ini selalu ramai diserbu oleh para pembeli.
3. Tahu Petis Pak Agus
Bagi para pecinta kuliner, khususnya tahu, Tahu Petis Pak Agus Banyuwangi adalah salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan. Berdiri sejak 2010, warung kaki lima ini telah menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba.
“Rasanya meskipun cuma tahu yo tapi kres kriuk gurih enak pokok e, tapi harus sabar antre, yang antre mobil-mobil,” ujar Bindar, salah satu pengunjung Tahu Petis Pak Agus.
Kelezatan Tahu Petis Pak Agus tak hanya terletak pada tahu goreng, namun juga saus petis. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Klatak, Kecamatan Kalipuro, Tahu Petis Pak Agus merupakan salah satu jajanan yang wajib dicoba.
4. Bakso Tenes H. M. Buchori
Bakso Tenes H. M. Buchori adalah salah satu tempat makan bakso legend yang terkenal di Banyuwangi. Bakso yang terkenal dengan Bakso Tenisnya yang besar, kenyal dan gurih.
Bakso tenes H. M. Buchori terletak di Jalan Hasanudin, Kecamatan Genteng. Dengan Rp18 ribu per porsi, Anda dapat menikmati semangkok Bakso Tenes yang lezat.
5. Sego Tempong Mbok Nah
Sego Tempong yang berarti “nasi tampar” merupakan hidangan khas Banyuwangi yang terkenal dengan sensasi pedas yang dihasilkan dari sambalnya yang pedas.
Terletak di Jalan Kolonel Sugiono No.16, Kertosari, Banyuwangi, warung legendaris ini telah memanjakan lidah masyarakat selama berpuluh-puluh tahun.
Suasana yang sederhana serta asri, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh masyarakat lokal dan wisatawan. [beq]
