Surabaya (beritajatim.com) – Dunia kuliner kembali dihebohkan dengan kehadiran dessert baru yang sedang viral di kalangan remaja, terutama para penggemar makanan manis. Dessert ini dikenal dengan nama “cheesequit” asal Bandung, sebuah perpaduan sempurna antara biskuit dan keju yang menggugah selera. Berikut ini adalah cara mudah membuat cheesecuit yang wajib kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 160 gr keju oles
– 80 gr susu kental manis
– 100 gr whipcream bubuk
– 200 ml susu cair dingin
– Larutan kopi hitam
– Biskuit malkis
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah. Tuang keju oles, susu kental manis, whipcream bubuk, dan susu cair dingin ke dalamnya. Kocok semua bahan menggunakan whisk hingga tercampur rata.
2. Celupkan biskuit malkis ke dalam larutan kopi hitam. Pastikan biskuit tidak hancur.
3. Tata biskuit ke dalam loyang berbentuk persegi. Lapisi biskuit dengan adonan keju di atasnya. Ulangi langkah ini dengan menambahkan lapisan biskuit dan adonan hingga loyang penuh.
4. Taburkan bubuk coklat atau Milo di atas lapisan terakhir sesuai selera.
5. Simpan cheesecuit ke dalam kulkas selama minimal 2 jam agar dingin dan set.
6. Cheesecuit dingin siap dinikmati.
Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, cheesecuit ini bisa menjadi pilihan dessert yang lezat dan menyegarkan. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati sensasi manis yang memanjakan lidah! [aje]
