Surabaya (beritajatim.com) – Simak artikel berikut untuk mendapatkan informasi terkait kuliner di Ngawi yang bisa membuat kangen kampung halaman dan rasanya pun nikmat.
Ngawi ternyata bukan hanya menawarkan pesona alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggoda. Bagi kalian yang menyukai petualangan rasa, Ngawi siap menyambut dengan beragam hidangan autentik yang lezat.
Berikut adalah tujuh kuliner khas Ngawi yang perlu kalian coba.
1. Tongseng Kambing
Hidangan pertama yang wajib kalian coba di Ngawi adalah Tongseng Kambing. Kuliner ini merupakan sajian daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Daging yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna menjadikan tongseng kambing sebagai salah satu kuliner yang wajib kalian cicipi. Santap dengan nasi hangat dan sambal pedas untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.
2. Sambel Belut
Sambel Belut adalah hidangan sambal belut yang terkenal dengan keunikan rasanya. Belut yang digoreng kering dan dibumbui dengan sambal pedas yang gurih membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menambah selera makan. Nikmati dengan nasi hangat dan lalapan untuk sensasi rasa yang berbeda.
3. Tepo Tahu
Berkunjung ke Ngawi tidak akan lengkap jika belum mencicipi Tahu Tepo. Makanan tradisional Ngawi ini yang terbuat dari lontong, tahu, dan berbagai bumbu lainnya. Meskipun terlihat mirip dengan lontong tahu atau kupat tahu, namun rasanya sangat berbeda.
Kuah tepo yang kaya dengan rasa pedas, asam, dan manis, serta tahu telur yang gurih, menjadikan tepo tahu sebagai kuliner yang tidak boleh kalian lewatkan.
4. Botok Tawon
Pernahkah kalian menyantap tawon sebelumnya? Mendengarnya saja mungkin kalian sudah bergidik ngeri, akan tetapi nyatanya tawon merupakan hidangan yang lezat di Ngawi lho!
Yap, seperti namanya, Botok Tawon adalah hidangan unik yang terbuat dari telur tawon liar yang diolah dengan rempah-rempah dan dimasak dengan cara dibungkus daun pisang. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat kalian ketagihan untuk mencicipi lebih banyak.
5. Wedang Cemue
Bagi kalian penggemar minuman hangat, maka Wedang Cemue menjadi pilihan yang pas. Wedang Cemue adalah minuman hangat yang terbuat dari air dan santan. Tidak hanya itu, di dalamnya juga terdapat potongan roti tawar, dan kacang tojin atau kacang kelinci. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau malam hari untuk menghangatkan suasana.
6. Lethok
Lethok adalah kuliner khas Ngawi yang terbuat dari daun singkong yang direbus, ditumbuk kasar, dan dicampur dengan sambal tumpang serta berbagai sayuran segar. Rasanya yang gurih, pedas, dan segar akan memanjakan lidah kalian. Lethok berasal dari Desa Beran, Kecamatan Ngawi, dan merupakan kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
7. Intip Ketan
Kuliner selanjutnya yang bisa kalian coba saat berada di Ngawi adalah Intip Ketan. Makanan ringan ini berbentuk persegi panjang pipih dengan taburan kelapa parut, gula halus, dan serbuk kacang kedelai di tengahnya. Kalian bisa menemukan camilan ini di sekitar alun-alun Ngawi, Ngawi dan tentunya menjadi pilihan yang tepat untuk menemani kalian berjalan-jalan.
Dengan beragam pilihan kuliner yang menggugah selera, Ngawi, Jawa Timur, menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelancong. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan autentik dari bumi Ngawi yang memikat ini. (mnd/ian)
