Surabaya (beritajatim.com)– Ngopi santai di sore hari terasa makin lengkap jika ditemani kudapan manis yang pas. Kue yang lembut, legit, atau sedikit renyah ini bisa menjadi teman terbaik untuk cangkir kopi Anda. Berikut lima rekomendasi kue manis khas Indonesia yang coock menemani waktu ngopi Anda.
1. Buttercake / Bolu (Cake Premium)
Buttercake atau cake premium seperti marmer cake maupun bolu kukus memiliki rasa lembut dan tekstur yang moist, cocok sebagai teman kopi pagi atau sore Anda. Buttercake bisa menyerap kelembapan dan cepat menghangat di mulut ketika dipadukan dengan kopi.
2. Bolu Kukus
Bolu kukus adalah cake kukus lembut yang ringan dan tidak terlalu manis, sehingga tidak tabrakan dengan kopi. Teksturnya yang empuk membuat Anda bisa mengunyahnya perlahan sambil menyeruput kopi panas.
3. Kue Basah Tradisional
Beberapa kue basar dari jajanan pasar juga sangat cocok untuk menemani kopi Anda, terutama bila Anda ingin suasana yang lebih tradisional. Misalnya kue cucur, bagian tengahnya yang kenyal dan pinggirannya tipis renyah, sangat menarik untuk dicocol ke kopi panas. Atau kue lapis / lapis legit, kue berlapis yang legit dan sedikit padat ini juga ideal dipotong tipis dan disajikan bersama kopi hangat. Kita juga bisa menikmati kue basah khas Nusantara lainnya sebagai alternatif ringan sambil menyeruput kopi.
4. Kue Legendaris: Kue Putu
Kue tradisional ini mempunyai tempat yang istimewa. Aroma pandan, kelembutan, dan isian gula jawa yang lumer membuat kue putu terasa sangat nikmat bersama kopi panas. Bahkan, kue putu juga pernah asuk ke daftar kue terbaik dunia versi Taste Atlas. Dengan ini menunjukkan bahwa cita rasa dari kue putu sudah diakui secara global.
5. Kue Leker
Kue leker adalah versi tipis ala pancake yang sering diisi pisang, cokelat, atau keju. Teksturnya yang tipis dan rasa yang manis ringan membuatnya cocok untuk Anda yang ingin camilan tidak terlalu berat.
Dengan memilih kue-kue manis di atas, Anda bisa menciptakan suasana ngopi yang lebih menyenangkan dan gourmet di rumah. Selamat mencoba dan semoga waktu ngopi Anda makin nikmat! [Rizka Novia Rahmadana]
