Surabaya (beritajatim.com)- Jika Anda merasa sering “terhambat” di pencernaan, misalnya susah BAB, perut kembung, atau tampak “berat” setelah makan, bisa jadi asupan serat Anda belum optimal. Serat adalah salah stau nutrisi penting untuk menjaga kesehatan usus dan memperlancar pencernaan. Berikut lima makanan tinggi serat yang mudah Anda temukan dan bisa mulai dikonsumsi hari ini.
1. Buah-buahan seperti pisang, pir, apel
Buah seperti pisang, pir, apel, stroberi, dan alpukat adalah pilihan yang baik karena mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga perut tetap kenyang. Mislanya, stau buah pir ukuran sedang saja bisa mengandung sekitar 5 gram serat.
2. Sayuran dan umbi-umbian
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan umbi-umbian seperti ubi jalar juga termausk sumber serat yang snagat baik. Kacang-kacangan, sayur, dan legum adalah sumber serat tinggi yang wajib Anda konsumsi. Ubi jalar misalnya, dalam stau cangkir saja bisa punya 6 gram lebih serat.
3. Kacang-kacangan dan legum
Kacang merah, kacang hijau, lentil atau kacang polong juga sangat direkomendasikan karena kandungan seratnya yang tinggi. Setengah cangkir merah matang bisa mengandung sekitar 5-6 gram serat.
4. Biji-bijian utuh
Mengganti nasi putih dengan nasi merah, atau konsumsi roti gandum utuh, oats bisa menjadi langkah mudah untuk menambah serat Anda. Biji-bijian utuh seperti nasi merah, jagung, roti gandum adalah pilihan lokal yang bagus untuk serat.
5. Buah alpukat dan sayuran padat nutrisi
Alpukat tidak hanya kaya lemah sehat tetapi juga kaya akan serat. Satu buah berukuran sedang saja bisa mengandung sekitar 6-10 gram serat. Brokoli juga disebut memperoleh posisi tinggi sebagai sayuran kaya serat dan nutrisi lainnya.
Dengan menambahkan lima jenis makanan yang tinggi serat di atas dalam menu harian Anda, kemungkinan besar Anda akan merasa perut lebih ringan, proses pencernaan lebih lancar, dan suasana hati pun bisa ikut membaik. Selamat mencoba! [Rizka Novia Rahmadana]
