Surabaya (beritajatim.com) – Mendekati akhir puasa Ramadhan, biasanya sudah mulai timbul rasa malas untuk masak makanan yang ribet dan butuh waktu lama sebelum sahur.
Dalam menjalankan ibadah puasa Ramadan, sahur menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum memulai puasa sepanjang hari.
Namun, sering kali kesibukan dan kelelahan membuat kita malas untuk memasak makanan sahur yang membutuhkan waktu dan tenaga.
Untuk membantu memudahkan persiapan sahur, berikut ini adalah empat ide masakan yang praktis dan sederhana untuk sahur:
1. Omelet Sayuran
Bahan:
– Telur
– Sayuran (misalnya wortel, paprika, buncis)
– Keju parut (opsional)
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan merica secukupnya.
– Potong sayuran sesuai selera, kemudian tumis sebentar hingga layu.
– Tuangkan telur ke dalam wajan yang telah dipanaskan, masukkan sayuran dan keju parut.
– Biarkan telur matang dan omelet siap disajikan.
2. Oat Sereal dengan Buah
Bahan:
– Oat sereal instan
– Susu atau air
– Buah-buahan segar (misalnya pisang, stroberi, atau kiwi)
Cara membuat:
– Masak bubur sereal sesuai petunjuk kemasan, gunakan susu atau air sesuai selera.
– Potong buah-buahan segar menjadi potongan kecil.
– Tuangkan bubur sereal ke dalam mangkuk, tambahkan potongan buah di atasnya.
– Bubur sereal siap dinikmati sebagai sahur yang menyegarkan.
3. Sandwich Telur dan Keju
Bahan:
– Roti tawar
– Telur
– Keju
– Mentega atau margarin
Cara membuat:
– Panaskan mentega atau margarin di atas wajan.
– Pecahkan telur dan buat telur dadar di atas wajan panas.
– Letakkan telur dadar di atas selembar roti tawar.
– Letakkan potongan keju di atas telur dadar.
– Tutup sandwich dengan roti tawar lainnya.
– Potong sandwich menjadi dua bagian dan sajikan.
4. Salad Sayuran dengan Dressing Yogurt
Bahan:
– Sayuran segar (misalnya selada, tomat, mentimun)
– Yogurt
– Bawang putih cincang
– Jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Potong sayuran segar sesuai selera dan letakkan di dalam mangkuk besar.
– Campurkan yogurt dengan bawang putih cincang, perasan jeruk nipis, garam, dan merica.
– Tuangkan dressing yogurt ke atas sayuran, aduk hingga merata.
– Salad siap disajikan sebagai sajian segar dan sehat untuk sahur.
Dengan empat ide masakan ini, persiapan sahur di akhir Ramadan menjadi lebih mudah dan menyenangkan, namun tetap menyehatkan. [ian]
