Surabaya (beritajatim.com) – Bisnis supplier restoran memang merupakan model bisnis yang sangat menjanjikan dan menguntungkan. Apalagi jika Anda seorang pemasok sayuran di kota-kota besar, seperti Jabodetabek maupun kota metropolitan lain, yang jarang bisa mendapatkan sayuran yang layak.
Tidak hanya restoran yang berdiri sendiri, namun restoran yang berada di pusat perbelanjaan hingga hotel juga bisa lho menjadi salah satu rekan bisnis Anda, untuk menyuplai bahan baku mentah yang dibutuhkannya.
Karena tingginya permintaan pasar, maka mencari bahan baku dengan kualitas super namun dengan terjangkau. Anda bisa melakukan riset terlebih dahulu sebelum menjadi supplier bahan baku restoran tersebut.
Setelah itu langkah apa lagi sih yang diperlukan agar bisnis Anda tetap berjalan dengan baik? Berikut beberapa tips binis supplier restoran yang bisa Anda terapkan.
1. Cari Tahu Kebutuhan Bahan Baku Restoran
Saat menjadi seorang supplier, tentunya harus memiliki informasi seputar bahan baku yang dibutuhkan target Anda.
Caranya, Anda bisa berpura-pura menjadi seorang pengunjung restoran tersebut, atau bisa bertanya kepada pelayan restorannya tentang menu favorit atau yang paling banyak dipesan di restoran itu.
2. Cari Produsen atau Produksi Sendiri
Nah sesudah Anda mengetahui produk apa yang cocok untuk disuplai di restoran, maka siapkan bahan baku mentah dengan mencari produsen atau Anda bisa memproduksi sendiri dengan bekerja sama antaran petani sayur.
Tentunya, membuat produk sendiri membutuhkan modal yang relatif besar, karena harus mau membeli dalam jumlah yang banyak dari petani untuk mendapatkan harga yang lebih terjangkau.
3. Mencoba Membuat Merek Perusahaan
Membuat merek atau brand sayuran tentu dapat menguntungkan bisnis Anda berkali-kali lipat, lantaran bisa menjangkau secara luas mitra kerja sama maupun pelaku usaha lainnya.
4. Pilihlah Produk yang Berkualitas
Menikung supplier lain memang bukan cara yang baik, namun jika Anda memiliki bahan baku mentah yang lebih berkualitas bisa saja restoran tersebut tertarik kepada bisnis Anda.
Nah agar restoran tersebut menoleh ke produk Anda, tentunya Anda harus mampu berkomunikasi dengan baik dan menawarkan kualitas sayur yang lebih segar, bersih, maupun keunggulan dengan memberikan contoh produk.
5. Pasang Harga Terbaik
Menjadi seorang supplier tentu berbeda dengan menjadi seorang distributor. Maka Anda harus berani perang harga dengan supplier lain. Jika produk Anda lebih berkualitas, maka tidak perlu memberikan harga yang lebih rendah kalau pada akhirnya akan merugikan bisnis.
Tidak perlu menjadi lulusan marketing, namun harus lihai dengan kemampuan marketing yang Anda miliki. Karena Anda harus meyakinkan mitra kerja sama untuk tertarik kepada produk bisnis tersebut.
6. Berikan Bonus
Memberikan bonus kepada pelanggan tetap apa tidak rugi? Tentu tidak dong, lantaran dengan adanya bonus bisa menjadi sebuah bentuk penghargaan kepada mitra kerja karena telah bekerja sama dan mempercayai kualitas produk Anda.
Nah itulah tadi beberapa langkah menjalankan bisnis supplier restoran yang semoga bisa bermanfaat bagi Anda. (frs/ian)
Komentar