Resep Makan Enak Tahu Udang dan Creamy Garlic Sauce

Masak Yuk

Untuk kamu yang ingin mencari inspirasi masakan enak yang bisa dibuat di rumah, coba untuk masak resep-resep dengan kelezatan susu sapi segar rekomendasi Greenfields berikut:

Tahu Udang Dengan Creamy Garlic Sauce kreasi @mangansekyorek

Bahan:

  • 2 buah Tahu bandung, ukuran besar kurang lebih 250 gr (hancurkan tahu dgn garpu dan peras airnya dgn kain bersih)
  • 6 buah Udang, bersihkan dan sisakan ekornya
  • 50 gr @greenfields.id Mozarella Cheese, parut
  • 1/2 sdt Kaldu jamur
  • 1/2 sdt Baking powder
  • Lada dan garam secukupnya
  • 1 siung Bawang putih, cincang
  • 1 bh Kuning telur omega
  • Daun bawang, secukupnya, iris”
  • Cabe rawit, secukupnya, iris”
  • Minyak untuk menggoreng
  • Kyuri, iris tipis memanjang

 

Creamy Garlic Sauce

Bahan:

  • 300 ml @greenfields.id Full Cream Milk, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam dan bubuk cabe, secukupnya
  • 1 sdm Unsalted butter
  • 1/2 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Greenfields Full Cream Milk
  • Olive Oil, secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan tahu, Greenfields Mozarella Cheese, kaldu jamur, baking powder, bawang putih lada, garam, daun bawang, cabe rawit dan kuning telur, aduk rata.
  2. Ambil cetakan silikon bulat letakan udang dan tambahkan tahu, padatkan dan kukus kurang lebih 15 menit sampai set, setelah uap panasnya hilang, goreng tahu dengan minyak panas, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Cara membuat Creamy Garlic Sauce:

  1. Tuangkan olive oil dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan Greenfields Full Cream Milk, Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam, bubuk cabe dan unsalted butter, aduk rata terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata. Done, sajikan dengan tahu udang dan kyuri.

Pizza Mac N Cheese kreasi @shinof

Bahan:

  • 125gr macaroni pasta
  • 2 sdm butter
  • 2 sdm tepung terigu
  • 150ml Greenfields Fresh Milk
  • 50gr Keju Mozarella greenfields parut
  • 50gr keju cheddar parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • Topping:
  • 50gr keju mozarella parut
  • Smoked beef
  • Paprika (potong kecil-kecil)
  • Italian seasoning

Cara Membuat:

  1. Rebus pasta dengan sedikit garam sampai al dente (sekitar 7-10 menit), matikan api. Angkat. Buang airnya, sisihkan
  2. Panaskan teflon, lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata
  3. Masukkan susu. Jika sudah mulai mengental masukkan keju mozarella, cheddar, pasta, lada dan garam aduk sampai rata
  4. Pindahkan ke wadah anti panas
  5. Taburi topping keju mozarella, smoked beef, paprika dan italian seasoning
  6. Panggang di oven dengan suhu 180° selama kurang lebih 15 menit (sesuaikan oven masing-masing)
  7. Angkat, sajikan dan siap dinikmati

Savory Bread Pudding kreasi @bu_bob_2009

Bahan :

  • 5 Lembar roti tawar potong dadu
  • 300 ml Greenfields UHT Milk
  • 70 gr Greenfields Mozzarella Cheese
  • 4 butir telur
  • 1/2 bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 4 buah sosis , potong2
  • 4 lembar smookedbeef potong kotak2
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • Secukupkan keju mozarella untuk topping

Cara membuat :

  1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
  2. Masukkan sosis dan smokedbeef , tumis hingga berubah warna, seasoning dengan garam dan merica, sisihkan
  3. Campur jadi satu, susu, Greenfields Mozzarella Cheese dan telur, sejumput garam
  4. Tata roti tawar didalam wadah tahan panas, taruh tumisan sosis dan smokedbeef diatas roti, lalu di ratakan.
  5. Lalu siram dengan larutan no 3, lalu tekan-tekan dengan garpu agar meresap didalam roti, beri parutan keju mozarella diatasnya.
  6. Panggang dalam oven yang sudah di preheat 150 derajat selama 30-40 menit, hingga berubah warna kecoklatan.


Apa Reaksi Anda?

Komentar