Surabaya (beritajatim.com) – Pandemi boleh saja mereda namun gaya hidup sehat harus tetap dijaga. Hal ini juga yang membuat Chef Christo, Resident Chef Culinaria Modena membagikan resep simple tetapi sehat agar ibu-ibu pekerja maupun lajang super sibuk bisa memasak dengan praktis tanpa ribet.
“Memasak itu sangat praktis asalkan memiliki peralatan dapur yang tepat. Seperti kompor yang praktis hingga alat pembuat kopi yang simple. Jadi memasak di dapur lebih menyenangkan,” katanya.
Adapun yang didemokan adalah pembuatan Spaghetti Aglio Olio dengan bahan-bahannya adalah 250 gram spaghetti, setengah cup extra virgin olive oil, sejumput potongan daun parsley. 6 pcs red bird eye chilli, 2 sendok makan chilli flakes, 1 sendok makan black pepper, bawang putih, 4 liter air untuk merebus spaghetti, satu sendok makan garam, dan 2 sendok makan parmesan.
“Saat merebus spaghetti tak perlu dicampur minyak ke dalam air karena akan sia-sia. Saya menggunakan kompor tanam Modena seri BH 2723 LL karena apinya stabil sehingga matangnya merata,” papar Chef Christo saat demo masak di Perdana Electronics Kertajaya Surabaya, Sabtu (2/10/2021).
Cukup dengan waktu 15 menit saja Spaghetti Aglio Olio yang sehat sudah bisa dinikmati oleh keluarga tanpa harus terburu-buru bekerja.
[berita-terkait number=”4″ tag=”modena”]
Menurut Branch Manager Modena Indonesia Cabang Surabaya, Albertus Sapta, meskipun Modena sudah leading di segmen kompor tanam namun edukasi tentang produk Modena terus dilakukan.
“Apalagi saat pandemi ini penjualan kami masih tetap terjaga dan kompor tanam adalah salah satu penyumbang penjualan terbaik kami. Yakni sekitar 30 – 40 persen dari semua jenis produk Modena,” beber Sapta.
Hal yang sama pun diamini oleh Owner Perdana Elektronik, Hariyanto Tjandra menambahkan, segmen pasar kitchen appliances unik dan stabil.
”Orang-orang akan terus membeli produk kitchen appliances karena kebutuhan orang untuk memasak makanan di rumah akan terus ada. Lagi pula, gaya hidup masyarakat modern saat ini mereka semakin sadar akan kesehatan sehingga memilih masak sendiri,” tutur Hariyanto.
“Di Perdana Elektronik sendiri, penjualan produk peralatan dapur dari Modena cukup banyak dicari pembeli. Untuk keseluruhan penjualan kitchen appliances di sini, 30-40 persen adalah Modena karena line barang-barangnya lengkap,” tandasnya.[rea]
