Sampang (beritajatim.com) – Menjelang pergantian tahun 2021, harga beberapa bahan pokok seperti telur, minyak dan cabai semakin melambung. Berdasarkan informasi dari para konsumen yang rutin berbelanja di pasar Srimangunan, Sampang, harga telur ayam yang sebelumnya Rp 24 ribu saat ini tembus menjadi Rp 30 ribu per kilogram, harga cabai rawit juga tidak mau kalah yakni pada angka Rp 80 ribu perkilogramnya.
“Saya kira setelah natal harga telur ayam turun, ternyata malah sebaliknya,” ujar Ach. Niman (50), pemilik usaha kuliner di wilayah, Kelurahan Rongtengah, Kecamatan/Kabupaten Sampang, Minggu (26/12/2021).
Pria paruh baya ini mengaku kelimpungan mengatur racikan masakan jika kondisi sejumlah bahan pokok melambung seperti saat ini. Sebab, jika dipaksakan dengan memasak seperti komposisi sebelumnya maka harus menaikan harga perporsi kuliner yang dijual. Jika tidak maka menguranggi rasa seperti masakan yang kurang pedas.
[berita-terkait number=”5″ tag=”telur”]
“Bagi pengusaha kuliner seperti kami ini bisa menjadi bumerang, jika masakan kurang pedas maka pelangan kami tentunya akan kabur dan tidak kembali lagi, tetapi jika kita paksakan memasak dengan komposisi harga normal maka kita yang rugi,” keluhnya.
Sementara menurut Ida (33), ibu rumah tangga asal Sampang mengaku pasrah dan berharap harga beberapa kebutuhan pokok ini kembali stabil. “Kami sebagai rakyat biasa berharap semua harga kebutuhan pokok, seperti cabai dan telur kembali normal,” harapnya.[sar/kun]
