Surabaya (beritajatim.com) – Tentu tak ada yang mau merasakan bagaimana makanan kucing. Akan terasa aneh jika sampai ada orang yang memakan penganan khusus hewan berbulu itu.
Tetapi, sebuah restoran bergaya Italia di New York, Gatto Bianco by Fancy Feast justru menawarkan menu yang aneh. Mereka mengajak pelanggan untuk mencicip bagaimana rasanya makanan kucing.
Dilansir dari People.com. Gatto Bianco membuka restoran baru di mana pengunjung Kota New York akan disuguhi suasana yang terinspirasi oleh selera kucing. Gatto Bianco oleh Fancy Feast akan menjadi “pengalaman trattoria dan kuliner bergaya Italia dengan waktu terbatas di New York City” yang dirancang untuk merayakan “resep Medleys baru yang terinspirasi secara global” dari merek tersebut.
Makanan yang disajikan kepada manusia di Gatto Bianco akan mengambil inspirasi dari cita rasa baru yang ditampilkan di Fancy Fest Medleys dan cita rasa masakan tradisional Italia.
Gatto Bianco akan buka untuk makan malam pada 11 dan 12 Agustus saja. Setiap makan malam akan menjadi tuan rumah empat pesta dua orang pada pukul 18:30. Ke-16 tempat tersebut tersedia untuk umum melalui OpenTable di FancyFeast.com/reservations.
Mereka yang cukup beruntung untuk mendapatkan kursi di Gatto Bianco akan menikmati menu mencicipi gratis yang dikembangkan oleh koki Italia pemenang Bintang Michelin Cesare Casella dan koki internal Fancy Feast, Amanda Hassner. Kucing Fancy Feast yang ikonik juga akan muncul di makan malam.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Gatto Bianco terbentuk dan apa yang dapat diharapkan pengunjung dari N.Y.C. restoran, ORANG berbicara dengan Chef Hassner.
“Peran saya di Purina dan dengan Fancy Feast adalah untuk menyatukan makanan manusia dan makanan hewan peliharaan. Saya ingin memastikan hewan peliharaan kita mendapatkan pengalaman makan terbaik, dan bagian dari cara saya mencapainya adalah dengan menciptakan rasa bagi manusia tentang bagaimana kucing — dan anjing — berhubungan dengan makanan. Saya menyiapkan dan menyajikan pengalaman makanan manusia kepada rekan-rekan saya yang kemudian menciptakan produk hewan peliharaan baru yang terinspirasi oleh hidangan tersebut, “kata Chef Hassner tentang perannya sebagai koki in-house Fancy Feast.
Dedikasi Chef Hassner untuk menemukan kesamaan antara bagaimana hewan peliharaan dan manusia mengalami waktu makan memberi tahu bagaimana dia dan Chef Casella membentuk menu Gatto Bianco.
“Hidangan disiapkan dengan cara yang menghidupkan pengalaman makan kucing bagi pemilik kucing dan pecinta kucing. Kami ingin membantu para tamu Gatto Bianco memahami bagaimana kucing menikmati makanan mereka — terutama resep Fancy Feast Medleys yang dibuat dengan cermat — di cara Fancy Feast melakukan yang terbaik,” katanya tentang pengalaman itu.
“Kami tidak hanya ingin memberikan pengalaman kuliner yang imersif kepada para pengunjung untuk diingat – tetapi kami juga berharap para tamu dapat memahami cinta, semangat, dan perhatian terhadap detail yang diberikan Fancy Feast ke dalam setiap resep. Makanan menghubungkan kita dengan orang lain secara bermakna. cara dan dapat membawa kita ke tempat-tempat yang belum pernah kita kunjungi, dan pemilik kucing sekarang dapat memberikan pengalaman waktu makan yang kaya kepada teman kucing mereka,” tambah Chef Hassner.
Pro makanan Fancy Feast tidak melupakan banyak pecinta kucing yang tidak bisa mendapatkan meja di Gatto Bianco. Mereka yang tertarik untuk menciptakan kembali pengalaman Gatto Bianco di rumah dapat membuat resep yang terinspirasi oleh hidangan restoran untuk dinikmati bersama kucing mereka. [adg/beq]
Komentar