Surabaya (beritajatim.com) – Kebanyakan jenis keong sawah mudah diolah dengan bumbu tradisional, sehingga sangat harum dan enak. Namun sebagian orang cenderung menghindari makanan ini. Teksturnya yang lunak dan kenyal dianggap tidak menarik atau bahkan menjijikan. Faktanya, keong sawah memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Banyak orang percaya bahwa makanan ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi keong sawah, Simak selengkapnya!
Kaya Akan Kalsium
Daging keong sawah mengandung kalsium hingga 217 mg. Kalsium merupakan zat penting bagi tubuh, terutama tulang. Kekurangan kalsium pada tulang dapat menyebabkan osteoporosis, nyeri sendi, dan kerusakan tulang. Daging keong sawah kaya akan kalsium dan juga merupakan pengganti susu bagi mereka yang sering alergi susu.
Meningkatkan Kinerja Otak
Minyak ikan telah lama dikenal sebagai omega-3 dan omega-6 sebagai nutrisi otak. Tapi tahukah Anda apa yang harus dimakan selain minyak ikan?. Keong sawah atau keong air ditemukan mengandung omega-6, yang terlibat dalam perkembangan otak. Asam lemak yang terkandung dalam keong sawah juga bagus untuk menjaga hormon, kulit, kuku dan rambut, mencegah kerusakan sel dan mengurangi gejala sesak napas.
Mengandung Protein yang Sangat Tinggi
Manfaat lain dari daging keong sawah adalah mengandung protein. Protein umumnya ditemukan pada ikan dan daging, tetapi harganya sangat mahal. Sedangkan keong sawah yang banyak mengandung protein harganya murah. Protein hewani yang ada dalam daging ini juga berkontribusi pada pertumbuhan anak. Dengan mengolahnya menjadi sate, anak-anak biasanya akan mendapat manfaat lebih dari itu.
Mengatasi Diabetes
Jika Anda memiliki riwayat gula darah tinggi atau diabetes sebaiknya mencoba untuk makan keong sawah pada waktu-waktu tertentu. Tingginya kadar asam lemak dan omega dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan lemak tak jenuh mengurangi peradangan yang menyebabkan diabetes.
Mengobati Ambeien
Manfaat keong sawah untuk pengobatan wasir/ambeien sudah lama diketahui oleh sebagian masyarakat di Indonesia. Untuk mengobati ambeien bisa dengan mengkonsumsi berbagai macam olahan keong sawah yaitu dijadikan cemilan, sate, tumis, atau goreng. [ptr/esd]
