Surabaya (beritajatim.com) – Fakultas Pertanian (FP) Universitas Dr Soetomo (Unitomo) Surabaya mengajak mahasiswa membuka wawasan akan pentingnya sertifikasi halal pada produk pangan dan perikanan.
“Peran mahasiswa sangat penting untuk bisa memahami titik kritis produk berbasis hewani, nabati dan mikrobial serta pendekatan pengetahuan dalam analisis bahan haram,” ujar Ketua Halal Center Universitas Mulawarman Sulistyo Prabowo saat mengisi kuliah tamu di Unitomo Surabaya, Kamis (24/11/2022).
Prabowo menjelaskan, dalam mengeluarkan sertifikasi halal harus berlandaskan Peraturan Pemerintah RI No. 39 Tahun 2021 tentang penyelanggaraan bidang jaminan produk halal.
“Dalam peraturan tersebut, di mana pada Pasal 2 ayat 1 tertulis bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikasi halal,” jelasnya.
[berita-terkait number=”4″ tag=”Surabaya”]
Sementara itu, Dekan FP Unitomo Kejora Handarini mengatakan, kegiatan kuliah tamu bisa memberikan wawasan mengenai sertifikasi halal pada produk pangan dan perikanan. Ke depan, kuliah tamu akan dilakukan lebih mendalam, yakni disertai proses pendampingan pengajuan sertifikasi halal.
“Semoga untuk pengayaan wawasan mahasiswa, kami akan mengusahakan akan ada kelanjutan untuk produk selain pangan seperti produk herbal dan kosmetik,” katanya.
Sebagai informasi, dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional serta menindaklanjuti Memorandum of Agreement (MoA) dengan Pusat Halal Universitas Mulawarman, FP Unitomo menggelar Kuliah Tamu bertajuk ‘Peran Mahasiswa dan Dosen pada Sertifikasi Halal pada Produk Pangan dan Perikanan’. [ipl/beq]
