Surabaya (beritajatim.com) – Belakangan banyak orang tergiur dengan sandwich buah ala Jepang, Fruit Sando. Tampilan roti yang terlihat sederhana, dikombinasi dengan buah segar tampaknya memang sangat menggiurkan. Tak ayal jika banyak orang yang ingin segera mencicipinya.
Bahkan mereka yang belum merasakan sendiri pun, banyak yang ingin menjajal untuk membuatnya di rumah. Ternyata memang cukup mudah cara membuatnya. Sehingga bisa dijadikan bekal untuk anak sekolah atau mereka yang sedang bekerja.
Adapun tiga bahan utama yang perlu disiapkan untuk membuat fruit sando, di antaranya;
-Roti tawar
-Buah segar sesuai dengan selera
-Wippy cream bubuk
Umumnya hampir semua buah bisa digunakan untuk membuat fruit sando. Hanya saja, agar tampilannya lebih cantik dan elegan, biasanya orang menggunakan buah berukuran kecil, seperti strawbery dan anggur. Adapun buah lainnya, seperti mangga dan melon, sebaiknya dipotong sesuai selera tetapi tetap dengan memperhatikan ukurannya.
Membuatnya pun sangat mudah dan simpel. Pertama, siapkan dua lembar roti tawar yang sebelumnya sudah dihilangkan bagian pinggir-pinggirnya. Kedua, cuci buah segar dan keringkan terlebih dahulu. Ketiga, camper wippy cream bubuk dengan air dingin secukupnya. Bagi yang suka manis, bisa ditambahkan gula ataupun susu. Lalu mixer hingga wippy cream mengembang.
[berita-terkait number=”5″ tag=”resep”]
Jika semua sudah disiapkan, maka oleskan krim kocok di setiap lembaran roti tersebut. Selanjutnya, tempatkan beberapa buah pada salah satu roti dengan posisi diagonal atau susun pada bagian paling tengah serta ujung atas dan bawah. Hal ini dilakukan agar tampilan ketika dipotong tampak lebih cantik.
Kemudian, tutup sandwich dengan roti satunya lagi, yang sebelumnya juga telah diberi wippy cream. Selanjutnya, tumpuk di atas roti yang telah disusun buah tadi. Jika sudah, balut dengan plastik wrap. Pastikan hal ini dilakukan dengan hati-hati dan rapi. Tidak lupa juga sedikit diberi tekanan agar lebih rata.
Masukkan sandwich roti tersebut ke dalam lemari es. Tunggu sekitar dua hingga delapan jam, atau setidaknya sampai sedikit mengeras. Kemudian, potong secara diagonal sesuai dengan susunan buah. Fruit sando pun siap dinikmati sebagai bekal atau sekadar untuk menikmati waktu senggang. (fyi/ian)
