Mojokerto (beritajatim.com) – Sebanyak 102 siswa kelas XII Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 1 Dlanggu mengikuti Uji Kompentensi Keahlian (UKK), Rabu (9/3/2022). Ratusan siswa Jurusan Tata Boga ini mengikuti UKK meliputi ujian paket pembuatan makanan kontinental, makanan Indonesia, produk olahan pastry, produk olahan bakery, dan pelayanan makanan minuman.
Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati yang memantau langsung UKK mengaku sangat berbahagia dapat langsung menyaksikan unjuk kemampuan para siswa dalam mengikuti UKK di Bidang Tata Boga. “Ini sangat luar biasa dan saya sangat bahagia menyaksikan unjuk kebolehan para siswa dalam kemampuan menyusun, merencanakan, memasak, dan menyajikan makanan,” tuturnya.
Bupati perempuan pertama di Kabupaten Mojokerto ini berpesan, kepada para siswa agar selalu mengasah skill dan menambah pengalaman di bidang tata boga. Karena, tegas orang nomor satu di Kabupaten Mojokerto, di dalam bidang tata boga adalah bidang yang menjual produk.
“Tetap semangat, tetap berlatih dan selalu improvisasi sehingga kalian mendapatkan pengakuan sampai mana keahlian yang dimiliki. Karena dengan menambah skill dan pengalaman anda dapat mengembang dari sisi ekonomi dan juga dapat membahagiakan seseorang dari makanan yang disajikan,” jelasnya.
[berita-terkait number=”4″ tag=”pemkab-mojokerto”]
Bupati juga berharap agar kedepannya Kabupaten Mojokerto bisa berbenah untuk mempercantik dan meningkatkan kualitas pariwasata yang ada di Kabupaten Mojokerto. Menurutnya, dalam hal pariwisata, pasti tidak lepas dengan kuliner sehingga hal ini bisa di manfaatkan oleh para siswa.
“Pariwisata tidak akan pernah meninggalkan kuliner, karena kuliner kebutuhan utama. Kita juga punya pasar dan wisata yang memiliki potensi yang luar biasa. Sehingga ini dapat dimaanfatkan oleh kalian semua menjadi potensi mengembangkan wisata yang ada di Kabupaten Mojokerto,” jelasnya.
Setelah memberikan sambutan, Bupati Ikfina bersama kepala Dinas Pendidikan serta Forkopimca Dlanggu berkesempatan menyaksikan dan menikmati hidangan yang disajikan secara atraktif oleh salah satu siswi yakni, Nahrul Wahyu Pamungkas, yang merupakan peringkat pertama LKS SMK lomba bidang Restaurant Services. [tin/ted]
