Surabaya (beritajatim.com) – Moringa Oleifera atau yang sering disebut masyarakat dengan daun kelor adalah tanaman yang tumbuh di daerah tropis. Dari zaman dulu, tanaman ini sering dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai tanaman pengobatan tradisional.
Tanaman ini digunakan dengan dibuat olahan jamu atau teh herbal. Hingga inovasi terbaru dijadikan suplemen. Daun kelor mengandung nutrisi yang banyak dan dibutuhkan oleh tubuh, meliputi protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin A, dan folat.
Manfaat yang diberikan oleh daun kelor membuat masyarakat berlomba-lomba dalam pengolahannya. Apa saja manfaat daun kelor dan cara mengolahnya? Yuk baca
Menurunkan gula darah
Terdapat penelitian yang membuktikan bahwa daun kelor dapat 1. menurunkan berat badan. Efeknya dapat mencegah diabetes dan resistensi insulin.
Meredakan peradangan
Biasanya peradangan adalah efek yang ditimbulkan saat tubuh mengalami infeksi. Untuk meredakan peradangan, anda bisa mencoba dengan mengkonsumsi daun kelor.
Mengontrol tekanan darah
Kandungan kalium dan antioksidan yang ada di daun kelor dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.
Menjaga fungsi otak
Selain mengontrol gula darah, kandungan antioksidan ini juga bermanfaat untuk menjaga fungsi otak. Dapat juga menurunkan resiko penyakit alzheimer dan parkinson.
Memperlambat tumbuhnya sel kanker
Kandungan ini berasal dari ekstrak daun dan kulit batang kelor yang mempunyai kandungan antioksidan dapat membantu nengcegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Bagaimana sih cara mengolah daun kelor ini? Biasanya masyarakat mencampurkan daun kelor ini kedalam masakan mereka. Kita beri tips nih cara mengolah daun kelor yang bisa dijadikan teh. Yuk coba!
1. Keringkan daun kelor dibawah terik matahari selama kurang lebih 3 hari atau anda bisa menggunakan oven
2. Setelah daun kelor kering, haluskan daun kelor dengan di tumbuk atau di blender.
3. Masukkan bubuk kelor ke wadah teh atau dapat langsung diletakkan di gelas
4. Seduh air panas
5. Teh kelor siap di nikmati
Banyak banget kan manfaat yang didapat ketika kita mengkonsumsi daun kelor. Selain dapat tumbuh dilahan, daun kelor mudah untuk diolah menjadi makanan atau minuman yang kita suka. Yuk dicoba dirumah! [rad/bjo]
