Surabaya (beritajatim.com)- Kota Batu dikenal sebagai salah satu destinasi favorit di Jawa Timur. Udara sejuk, pemandangan pegunungan, dan deretan tempat wisata alam maupun buatan bikin banyak orang betah berlama-lama. Tapi selain wisatanya, Batu juga punya daya tarik lain yang nggak kalah penting: kulinernya. Bahkan, ada beberapa makanan yang rasanya makin nikmat justru karena dimakan di suasana dingin khas Batu. Kalau kamu liburan ke sini, tujuh makanan ini wajib banget masuk daftar cobaanmu.
1. Sate Kelinci
Sate kelinci sudah lama jadi ikon kuliner Kota Batu. Buat sebagian orang mungkin terdengar unik, tapi justru itulah yang bikin penasaran. Daging kelinci terkenal empuk, rendah lemak, dan tinggi protein. Biasanya sate ini dibakar dengan bumbu kecap manis, bawang merah, dan cabai, atau disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Di udara dingin Batu, seporsi sate kelinci hangat bisa jadi penyelamat perut sekaligus penghangat badan. Nggak heran kalau banyak wisatawan menjadikannya menu wajib saat mampir ke Batu.
2. Bakso Malang
Kalau bicara Malang Raya, bakso hampir nggak pernah absen. Di Batu sendiri, kamu bisa dengan mudah menemukan warung bakso dengan berbagai variasi isian. Mulai dari bakso halus, bakso kasar, bakso urat, tahu, siomay, hingga gorengan pelengkap. Kuahnya yang gurih dan panas terasa pas banget disantap setelah seharian keliling tempat wisata. Bakso Malang di Batu bukan cuma soal rasa, tapi juga soal pengalaman menikmati makanan sederhana di tengah udara sejuk pegunungan.
3. Pos Ketan Legenda
Kuliner satu ini hampir selalu ramai, terutama di malam hari. Pos Ketan Legenda terkenal dengan olahan ketan yang sederhana tapi bikin nagih. Ketan putih yang pulen disajikan dengan berbagai topping, mulai dari susu kental manis, keju, cokelat, durian, hingga ayam suwir. Rasanya manis, gurih, dan mengenyangkan. Banyak wisatawan menjadikan Pos Ketan sebagai camilan wajib setelah jalan-jalan malam di Alun-Alun Batu. Duduk santai sambil menikmati ketan hangat jadi momen sederhana yang justru paling berkesan.
4. Orem-Orem
Orem-orem adalah kuliner khas Malang Raya yang juga mudah ditemukan di Batu. Makanan ini terbuat dari tempe, ayam, dan kuah santan yang gurih, lalu disajikan bersama irisan ketupat. Sekilas mirip opor, tapi rasanya lebih ringan dan tidak terlalu kental. Orem-orem cocok buat kamu yang ingin makan berat tapi tetap nyaman di perut. Perpaduan tempe dan kuah santan hangat membuat makanan ini pas disantap kapan saja, terutama di pagi atau siang hari sebelum lanjut jalan-jalan.
5. Susunya Batu (Susu Segar & Olahannya)
Sebagai daerah pegunungan, Batu dikenal sebagai penghasil susu sapi segar. Nggak heran kalau olahan susu jadi salah satu kuliner unggulan di sini. Kamu bisa menikmati susu murni hangat, susu jahe, yoghurt, hingga es susu dengan berbagai rasa. Minum susu hangat di tengah udara dingin Batu terasa menenangkan sekaligus menyehatkan. Selain dinikmati langsung, susu olahan dari Batu juga sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya segar dan kualitasnya terjaga.
6. Apel Batu & Olahannya
Batu identik dengan apel. Bahkan, banyak wisatawan sengaja datang ke sini untuk berburu apel segar langsung dari daerah asalnya. Selain dimakan langsung, apel Batu juga diolah menjadi berbagai produk seperti sari apel, keripik apel, jenang apel, hingga pie apel. Olahan ini cocok dijadikan oleh-oleh karena praktis dan tahan lama. Rasanya segar dengan perpaduan manis dan asam yang khas, mencerminkan karakter apel Batu itu sendiri.
7. Bakso Bakar
Selain bakso kuah, bakso bakar juga menjadi favorit banyak wisatawan. Bakso dibakar lalu dilumuri bumbu manis-pedas yang meresap hingga ke dalam. Teksturnya kenyal dengan aroma bakaran yang menggoda. Bakso bakar sering dijadikan camilan sore atau malam hari, cocok disantap sambil nongkrong santai. Di Batu, bakso bakar terasa lebih spesial karena dimakan di suasana dingin, bikin rasanya makin nikmat.
Liburan ke Batu tidak hanya ssoal foto-foto dan tempat wisata, tapi juga soal pengalaman menikmati kuliner khasnya. Jadi, kalau kamu berencana liburan ke Batu, pastikan juga perutmu ikut liburan dengan mencicipi makanan-makanan khasnya.
[Pranata Dewi Ratna Swari]
2 Komentar
bagus
good