Surabaya (beritajatim.com)- Tahun 2025 dibuka dengan gempar tren kuliner di media sosial. Makanan viral kini bukan hanya soal rasa, tapi juga sensasi, inovasi, dan keindahan visualnya yang menarik perhatian banyak orang.
Berikut lima makanan kekinian yang sedang hits di tahun ini.
1. Indomie Carbonara
Siapa yang bisa menolak gabungan mie instan favorit dengan saus creamy ala Italia? Indonesia Carbonara sukses menjadi sensasi TikTok dan Instagram di awal 2025 dengan tagar #IndomieCarbonara, menembus lebih dari 42 juta views.
Bisa ditemukan hampir di seluruh kota besar Indonesia, dari Jakarta hingga Makassar.
2. Croffle Sambal Matah
Perpaduan croissant dan waffle ini dipadu dengan sambal khas Bali, sambal matah, menciptakan rasa gurih-pedas yang unik. Tren ini cepat viral dan terbukti dengan lonjakan pesanan hingga 220% di layanan pesan makanan seperti GrabFood dan GoFood.
3. BoTau : Tahu + Boba
Inovasi minuman yang menyatukan tahu susu dingin dengan boba brown sugar ini dinamai BoTau. Terutama digemari Gen-Z karena sensasi tekstur lembut tahu berpadu kenyalnya boba, serta citra kekinian yang pas untuk konten TikTok dan Reels.
4. Cloud Bread Warna-Warni
Roti lembut dan super fluffy ini kembali viral dengan berbagai varian rasa seperti matcha, taro, dan red velvet. Teksturnya yang ringan dan tampilannya yang fotogenik membuatnya jadi favorit buat nongkrong dan diposting di feed!
5. Kimbap Kekinian dengan Isian Unik
Kimbap biasa kini ditingkatkan dengan kreasi isian bernilai tinggi yaitu dengan isian keju mozarella, wagyu, hingga alpukat. Praktis sebagai bekal, visualnya menarik, dan tetap sehat menjadikan kimbap sebagai pilihan nyaman untuk hari aktif.
Dari Mie Carbonara hingga roti cloud fluff, tren kuliner 2025 mengajak Anda eksplor rasa dari yang klasik hingga eksperimental – semuanya punya cerita unik dan daya tarik visual tinggi. Jadi, mana yang sudah kamu coba atau bikin sendiri duluan? [Rizka Novia Rahmadana]
