Surabaya (beritajatim.com]-Hewan merupakan makhluk Allah SWT, dan kita sebagai manusia memiliki kewajiban untuk senantiasa berbuat baik kepada sesama makhluk Allah SWT, termasuk kepada tumbuhan dan hewan, terutama hewan kurban.
Para ulama bersepakat tentang beberapa adab yang harus diperhatikan saat menyembelih hewan kurban, di antaranya:
1. Diutamakan yang Menyembelih Adalah Orang yang Berkurban
Namun, jika berhalangan, boleh mewakilkan kepada orang lain dengan tetap menyaksikan penyembelihan. Hal ini sebagaimana yang dipraktikkan Nabi Muhammad SAW.
2. Gunakan Pisau Paling Tajam
Hal ini untuk meminimalkan rasa sakit pada hewan dan mempercepat proses penyembelihan.
3. Hindari Mengasah Pisau di Depan Hewan
Hal ini dapat membuat hewan ketakutan. Sebaiknya asah pisau di tempat lain.
4. Menghadap Kiblat
Saat menyembelih, posisikan hewan kurban menghadap kiblat.
5. Memposisikan Hewan dengan Benar
Baringkan hewan kurban di atas lambung sebelah kiri, dengan kepala di selatan, kaki di barat, dan leher menghadap kiblat.
6. Sembelih dengan Cepat dan Pisahkan Tempat Penyembelihan
Hal ini untuk meminimalkan stres dan rasa sakit pada hewan.
7. Pastikan Bagian Vital Terputus
Pastikan tenggorokan, kerongkongan, dan dua urat leher telah terpotong dengan benar.
8. Anjurkan Membiarkan Kaki Kanan Bergerak
Konon, hal ini dapat membantu hewan mati lebih cepat.
9. Hindari Mematahkan Leher sebelum Hewan Mati
Tunggulah sampai hewan benar-benar mati baru mematahkan lehernya.
10. Selaraskan Napas dengan Hewan
Pegang leher bagian atas dan di bawah rahang, dan sembelih saat hewan mengeluarkan napas.
11. Tahan Napas saat Memotong
Hindari melepaskan pisau dari leher sebelum hewan benar-benar mati.
12. Sembelih dari Atas ke Bawah
Jangan melepas pisau dari leher sebelum hewan benar-benar mati.
Pahami dan Terapkan Adab Sembelih Hewan Kurban
Dengan memahami dan menerapkan adab-adab di atas, kita dapat memastikan hewan kurban disembelih dengan cara yang benar dan sesuai dengan syariat Islam.
Untuk tips tambahan berikut informasinya!
Pastikan hewan kurban dalam kondisi sehat dan bebas dari penyakit.
Bersihkan area penyembelihan sebelum digunakan.
Siapkan air bersih untuk membersihkan hewan kurban setelah disembelih.
Lakukan proses pengulitan dengan hati-hati.
Bagikan daging kurban kepada yang berhak.
[aje]
