Surabaya (beritajatim.com) – Kersen, atau dikenal dengan nama ilmiah Muntingia calabura, adalah salah satu tumbuhan buah yang hidup di daerah tropis, termasuk Indonesia. Si buah tropis ini memang terlihat sepele tapi ternyata kersen memiliki banyak manfaat dan kandungannya baik jika rutin konsumsi.
Tumbuhan kersen ini dikenal dengan buahnya yang kecil, manis, dan berair, serta pohonnya yang dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 8-20 meter.
Buah kersen memiliki berbagai manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang kaya di dalamnya. Berikut disajikan 11 manfaat mengapa baik mengkonsumsi
Kandungan dalam Buah Kersen
Buah kersen kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. Di antara nutrisi tersebut, yang paling mencolok adalah:
– Vitamin C
Buah kersen merupakan salah satu sumber alami vitamin C yang kaya. Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan mendukung kesehatan kulit.
BACA JUGA:Putusan Etik Anwar Usman, Kian Lekatkan Cap Dinasti Politik
– Serat
Dalam 100 gram buah kersen, terdapat sekitar 13 gram serat. Serat membantu memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
– Protein
Buah kersen mengandung protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 26 gram dalam 100 gram buah kersen. Protein membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.
– Antioksidan
Buah kersen juga mengandung berbagai senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan berperan dalam mencegah berbagai penyakit kronis.
Manfaat Kesehatan Buah Kersen
Mengonsumsi buah kersen secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk:
1. Mengendalikan Tekanan Darah
Kandungan vitamin C dan protein dalam buah kersen dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Vitamin C dikenal dapat melemaskan pembuluh darah, sehingga tekanan darah menjadi lebih terkendali. Namun, perlu diperhatikan bahwa konsumsi buah kersen perlu dikombinasikan dengan pola makan sehat untuk hasil yang lebih optimal.
2. Mengatasi dan Mencegah Asam Urat
Asam urat adalah kondisi yang ditandai dengan peradangan pada sendi. Mengonsumsi makanan kaya vitamin C, seperti buah kersen, dapat membantu mengatasi dan mencegah asam urat.
3. Mencegah dan Mengatasi Sembelit
Kandungan serat dalam buah kersen membantu melancarkan pencernaan dengan menarik air ke dalam usus besar, sehingga mencegah sembelit.
4. Mencegah Anemia
Buah kersen mengandung vitamin C, yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Hal ini membantu mencegah anemia, terutama pada orang yang menjalani diet tanpa daging.
5. Menekan Nafsu Makan
Buah kersen dapat digunakan sebagai camilan sehat bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Tingginya kandungan protein dan serat dalam buah ini membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.
BACA JUGA:Gresik United Rekrut Mantan Bek Persebaya dan Timnas U-19 Salman Alfarid
6. Mencegah Infeksi
Kandungan vitamin C dalam buah kersen membantu melawan infeksi, termasuk penyakit flu. Mengonsumsi makanan atau suplemen berbasis vitamin C saat sakit dapat membantu mencegah komplikasi penyakit, seperti pneumonia.
7. Meningkatkan Pembakaran Lemak
Kandungan protein dalam buah kersen dapat meningkatkan metabolisme dan jumlah kalori yang dibakar oleh tubuh, mendukung program penurunan berat badan.
8. Menurunkan Kolesterol Darah
Kandungan serat dalam buah kersen membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat mengikat kolesterol berlebih dan membantunya dikeluarkan dari tubuh.
9. Menurunkan Risiko Serangan Jantung
Asupan antioksidan yang cukup dari buah kersen dan sayuran diketahui dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
10. Mencegah Penyakit Kanker
Antioksidan dalam buah kersen dapat membantu melawan radikal bebas penyebab kanker.
11. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer
Mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan dan senyawa antiradang diketahui dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.
Ada beberapa cara untuk mengonsumsi buah kersen, di antaranya Anda dapat mengonsumsi buah kersen secara langsung sebagai camilan atau penutup makan. Anda juga dapat mengolah buah kersen menjadi jus yang segar dan lezat. Selain itu, buah kersen bisa diolah menjadi selai yang bisa dinikmati dengan roti atau makanan lainnya.
BACA JUGA:Persiapan Opening Piala Dunia U17 Sudah 100 Persen
Namun, perlu diingat bahwa bagi penderita diabetes, konsumsi buah kersen sebaiknya dibatasi karena buah ini mengandung gula yang cukup tinggi. Sebelum mengubah pola makan Anda atau menggunakan buah kersen sebagai pengobatan alternatif, selalu konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Dengan kandungan nutrisi yang melimpah dan beragam manfaat kesehatan yang ditawarkannya, buah kersen merupakan pilihan yang baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan seimbang Anda. Makanlah buah kersen secara teratur untuk mendukung kesehatan Anda dan mendapatkan manfaat dari nutrisi alaminya. (Fyi/Aje)
