Senin, 25 Juni 2018

Jelang Lebaran, Permintaan Kue Kering Mulai Melonjak

Minggu, 03 Juni 2018 12:35:05 WIB
Reporter : Wahyu Hestiningdiah
Jelang Lebaran, Permintaan Kue Kering Mulai Melonjak


Surabaya (beritajatim.com)
- Jelang lebaran, industri kue kering rumahan mengalami lonjakan permintaan yang cukup tinggi, seperti salah satunya home industri Diah Cookies di kawasan Ketandan Baru, Surabaya.

Jika di hari biasa Diah Cookies hanya berproduksi 10 hingga 20 toples saja perharinya, namun jelang hari raya ini produksi cookies meningkat mencapai hingga 300 toples perharinya.

Menurut Diah Arfianti, pemilik Diah Cookies menargetkan tahun ini dapat terjual 25 ribu toples, karena itu dalam produksi kue ia telah mengantisipasi jauh-jauh hari sebelum bulan puasa, Aagar permintaan konsumen dapat terpenuhi.

Bahkan selain menjual sendiri baik lewat online maupun offline, namun Diah juga menerapkan sistem agen dengan sistem deposit.

"Ini sudah mulai produksi kue kering jelang lebaran, cuma kita masih belum tau kelonjakan pembeli hingga berapa persen karena ini masih belum masih pertengahan jelang lebaran. Biasanya satu minggu sebelum lebaran baru tampak kenaikan yang cukup signifikan," ungkap Diah Arfianti, Minggu (3/6/2018

Kue kering yang diproduksi mencapai hingga 18 macam seperti nastar, kastengel, putri salju, sagu, cokelat mente hingga redvelvet dengan harga mulai 65 hingga 90 ribu pertoples. Dengan masa tahan kue selama enam bulan dalam kondisi tertutup.

Bahkan untuk memberi pelayanan maksimal, Diah memberikan jasa antrar atau delivery service di wilayah Surabaya dengan minimal pembelian 2 toples yang dikenakan ongkos kirim.[way/ted]

Tag : lebaran

Komentar

?>