Jum'at, 22 September 2017

Garam di Banyuwangi Mulai Langka

Sabtu, 15 Juli 2017 16:42:19 WIB
Reporter : Rindi Suwito
Garam di Banyuwangi Mulai Langka

Banyuwangi (beritajatim.com) - Sejumlah pedagang garam di sekitar Pelabuhan Ikan Kecamatan Muncar mulai merasakan keberadaan garam yang mulai berkurang. Kondisi ini telah berlangsung sejak dua minggu terakhir.

Menurut Lilis salah seorang pedagang garam di brak Ikan Kalimoro, Desa Tembokrejo, Kecamatan Muncar mengatakan, stok garam di lapaknya mulai berkurang. Kiriman garam yang biasanya datang seminggu dua kali, saat ini mulai terlambat.

"Biasanya sekali datang itu satu truck, saya diberi jatah 1 ton. Seminggu lalu saya pesan hanya dapat 5 kuintal. Terus sekarang pesan lagi malah gak datang-datang," ungkapnya, Sabtu (15/7/2017).

Sulitnya mendapat stok, kata Lilis,  memicu harga penjualan garam di pasar mulai beranjak naik. Terlebih, saat ini permintaan garam di tingkat konsumen juga terus meningkat.

"Permintaan terus ada, tapi barangnya tidak bisa memenuhi. Akibatnya, persaingan harga juga mulai terjadi," ucapnya.

Harga garam di tingkat pedagang saat ini sekitar Rp 4.500 sampai Rp 5.000 perkilogram. Meski adanya kenaikan harga, tapi konsumen terpaksa harus menerimanya.

"Awalnya banyak yang tanya, tapi mau gimana lagi? Sebelumnya itu kan hanya Rp 2.700 perkilo itu bertahan lama, terus ada kenaikan Rp 3.500 perkilo, sekarang sudah sampai Rp 5.000 perkilogram," jelasnya.

Konsumen paling banyak yang biasa memesan atau menggunakan garam ini adalah kalangan pabrik ikan dan para pengrajin ikan asin. Mereka saat ini harus bersaing mendapat pasokan garam untuk produksi, seiring mulai langkanya garam di pasaran.

Kondisi tersebut menjadi perhatian bagi warga, lantaran mengganggu proses produksi. "Saya bingung mas, karena saat ini banyak yang butuh tapi garamnya nggak ada. Di tempat saya di Madura, sekarang juga gagal panen (garam) karena cuaca ini," pungkasnya.

Garam yang dijual warga di tempat ini merupakan garam kasar non yodium yang biasa digunakan produksi. [rin/suf]

Tag : garam

Komentar

?>